Врач-эндокринолог Вероника Лебедева предупредила о серьезных последствиях для здоровья, к которым может привести чрезмерное употребление сахара и соли. Информацию передает Lenta.ru.
По ее словам, современный человек потребляет большое количество так называемых «добавленных сахаров», которые содержатся в переработанных продуктах, сладких напитках и кондитерских изделиях.
Специалист отметила, что тяга к сладкому чаще всего имеет психологические корни, такие как привычка «заедать» стресс или усталость, а не является физиологической зависимостью.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым ограничивать потребление добавленного сахара до 10% от суточной калорийности рациона. Идеальным же для здоровья считается сокращение этого показателя до 5%, что составляет примерно 25 граммов в день.
Не менее опасным может быть и злоупотребление солью, основной вред от которой заключается в высоком содержании натрия. Эндокринолог пояснила, что избыток натрия в организме приводит к повышению артериального давления, что, в свою очередь, значительно увеличивает риск развития инфарктов и инсультов.
Кроме того, повышенное потребление соли связано с более высоким риском развития рака желудка, ожирения, остеопороза и заболеваний почек. Рекомендация ВОЗ для взрослых составляет не более 5 граммов поваренной соли в сутки. При этом важно учитывать не только ту соль, которую человек добавляет в пищу самостоятельно, но и ту, что уже содержится в готовых продуктах.
Ранее стало известно, зачем домохозяйки бросились добавлять соль в воду для мытья полов.
