Жировая болезнь: нутрициолог вскрыла опасность свежевыжатых соков

Злоупотребление свежевыжатыми соками может привести к диабету и ожирению печени, заявила спортивный нутрициолог Оксана Николенко в интервью агентству городских новостей «Москва».

По словам специалиста, в соке отсутствует клетчатка, которая есть в свежих фруктах, зато остается весь сахар. Из-за этого при употреблении свежевыжатого сока резко поднимается уровень глюкозы и инсулина, а остаток фруктозы, который организм не усвоил, откладывается в печени, которая быстро запасает жир.

Таким образом, разъяснила специалист, при регулярном употреблении свежевыжатых соков в избыточном количестве повышаются риски сахарного диабета второго типа и неалкогольной жировой болезни печени. Кроме того, избыток фруктозы может вызывать вздутие и запоры.

Ранее врач назвала продукты, которые помогут справиться с осенней хандрой.