Растительная пища — изобилие фруктов, овощей и орехов в рационе — положительно влияет на продолжительность жизни. Об этом в понедельник, 19 августа, сообщил портал Inc со ссылкой на информацию о людях, проживших уже больше ста лет.
Самая взрослая жительница США Элизабет Фрэнсис, заявила, что в ее питании есть все. При этом она никогда не ест фастфуд, не курит и не пьет алкоголь. Женщине 115 лет.
Растительной диеты придерживается другая американка, 102-летняя Дебора Сзекели. Она пескетарианка и, несмотря на преклонный возраст, до сих пор три раза в неделю лично руководит своим фитнес-курортом и спа-центром.
«Мне повезло, что благодаря своим родителям я никогда не ела мяса», — рассказала Дебора журналистам.
В ее привычную схему питания входят разнообразные овощи и фрукты, рыба и цельные злаки. Такой рацион очень похож на средиземноморскую диету.
106-летняя Ширли Ходс старается минимизировать потребление животных жиров, поэтому пьет исключительно обезжиренное молоко. Женщина следует правилам, которые узнала на курсах Красного Креста во время Второй мировой войны.
«Мне нравится питаться простой, сбалансированной пищей без излишнего количества сахара», — отметила Ходс.
Таким образом, многие долгожители избегают мяса и животных жиров, включают в свой рацион большое количество клетчатки и злаков, и остаются здоровыми.
Ранее стало известно, почему отказ от сладкого не решит проблему с прыщами.
