Страдаете от себорейного дерматита? Врач рассказала, что нужно добавить в рацион

Регулярное употребление рыбы может помочь снизить частоту обострений себорейного дерматита и уменьшить выраженность его симптомов. Об этом «Газете.ру» рассказала врач-терапевт Алина Кухтина. По словам специалиста, особенно полезными для кожи считаются жирные сорта рыбы, богатые омега-3 жирными кислотами.

Омега-3 также помогают коже удерживать влагу, благодаря чему уменьшаются сухость, чувство стянутости и выраженность шелушения.

Дополнительную роль играет цинк, содержащийся в рыбе. Этот микроэлемент участвует в обновлении клеток кожи. При его дефиците процессы регенерации нарушаются, что может усиливать шелушение.

Кухтина привела данные ВНИРО, согласно которым в 100 гр скумбрии содержится около 1 мг цинка, в сардинах — до 0,9 мг, а в треске и минтае — примерно 0,5 мг.

При этом постные сорта рыбы — треска, минтай и камбала — содержат меньше омега-3, около 0,1–0,3 г на 100 г продукта, однако остаются источником легкоусвояемого белка и цинка. По словам врача, они помогают поддерживать здоровье кожи в те дни, когда жирная рыба отсутствует в рационе.

Терапевт рекомендует комбинировать разные виды рыбы в течение недели. Оптимальным вариантом она назвала два приема жирной рыбы и еще один-два приема постной.

Отдельно Кухтина выделила скумбрию, которая, по данным ВНИРО, входит в число наиболее доступных источников омега-3. Кроме того, эта рыба содержит витамин D, дефицит которого, как отметила врач, нередко связан с обострениями себорейного дерматита.

Полезной для кожи остается и сельдь. Она богата разновидностью омега-3, которая особенно хорошо усваивается клетками кожи и помогает поддерживать ее эластичность и увлажненность.

Также специалист обратила внимание на аквакультурную рыбу — продукцию, выращенную на специализированных фермах с контролируемым рационом. Как пояснила Кухтина, благодаря сбалансированным кормам такая рыба содержит стабильное количество полезных жирных кислот.

По мнению врача, для людей, которые включают рыбу в рацион именно с целью поддержки кожи, это особенно важно, поскольку организму необходимо регулярное поступление омега-3, а не разовые высокие дозы.