Темный шоколад: польза и безопасная дозировка

Врач-эндокринолог
Маргарита Белоусова поделилась важными рекомендациями о том, как можно
употреблять шоколад с пользой для здоровья, пишет «Газета.ru».

По словам специалиста, привлекательность шоколада обусловлена его уникальным составом. Высокое содержание сахара и жиров активирует в головном мозге «систему вознаграждения», которая отвечает за приятные эмоции. При употреблении шоколада происходит выработка «гормонов счастья» — серотонина, дофамина и эндорфинов, что способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса.

Белоусова сообщила, что для взрослого человека безопасной нормой является употребление 25 граммов шоколада в день или 180 граммов в неделю. При таком количестве темный шоколад может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и способствовать снижению уровня холестерина, хотя и не может заменить лекарственные препараты.

Врач рекомендует отдавать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао (от 70%) без дополнительных добавок, таких как крем, карамель или нуга. Молочный и белый шоколад следует избегать из-за повышенного содержания сахара и жиров.

Существуют определенные противопоказания к употреблению шоколада. Его следует исключить людям с аллергией на компоненты какао, пациентам с подагрой (из-за способности повышать уровень пуринов) и при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. При наличии хронических заболеваний необходима консультация врача перед включением шоколада в рацион.

Ранее REGIONS писал, что врач Мясников назвал простое «лекарство» для долгой жизни.