Творог, яйца и яблоки: как изменится рацион в СИЗО и колониях

Правительство России внесло изменения в нормы питания заключенных: в рационе сокращено количество не самой полезной пищи, но увеличена доля овощей и мяса. Обвиняемым добавлены яблоки, творог и куриные яйца, следует из постановления, с которым ознакомился ТАСС.

Документ вступит в силу в марте 2027 года. С учетом изменений рацион подозреваемых, обвиняемых и осужденных по макронутриентам и энергетической ценности будет соответствовать методическим рекомендациям Роспотребнадзора.

Для всех находящихся под стражей несколько сокращены нормы хлеба, картофеля, соли и маргариновой продукции. Для осужденных добавлено сливочное масло, для обвиняемых — творог (100 г в неделю), куриные яйца (2 штуки в неделю) и свежие яблоки (1 штука в неделю) либо фруктовый сок.

Норма овощей для осужденных и обвиняемых увеличена с 250 до 320–340 г и впервые расписана по сезонам с разбивкой по видам — капуста, свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, тыква, кабачки. Суточная норма мяса для осужденных выросла с 90 до 100 г, что аналогично норме для обвиняемых. Дополнительное питание для занятых на вредных работах сохранено.

Отложенный на 180 дней срок вступления постановления в силу связан с необходимостью внести изменения в ведомственные акты.

О готовящихся изменениях ранее сообщал глава Минюста Константин Чуйченко: планировалось увеличить количество овощей, дополнить рацион сливочным маслом, яйцами, творогом и фруктами, а также использовать йодированную соль, что особенно важно в северных регионах и регионах с дефицитом йода.