Ученые назвали горсть арахиса главным секретом молодости

Исследование ученых из Университета Барселоны показало, что ежедневное употребление горсти арахиса в течение полугода значительно замедляет укорачивание теломер — защитных колпачков хромосом, что способствует замедлению клеточного старения. Об этом сообщает TechInsider.

В исследовании приняли участие 58 здоровых добровольцев, которые ежедневно съедали 25 г арахиса или употребляли равнозначное количество арахисового масла в течение шести месяцев. Регулярные анализы слюны позволили отслеживать изменения длины теломер.

Результаты показали, что группа, потреблявшая арахис, имела почти вдвое меньшую скорость укорачивания теломер по сравнению с группой, употреблявшей арахисовое масло. Арахис содержит белки, полезные жиры, витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, мозга и иммунитета.

Ученые отметили, что для достижения наилучших результатов рекомендуется употреблять арахис без соли, чтобы не повышать артериальное давление.

Ранее сообщалось, что ученые назвали продукт, замедляющий старение.