Исследователь славянской культуры и травник Илья Кио в беседе с «Вечерней Москвой» объяснил, как различные чайные сборы воздействуют на организм.
По его словам, для бодрости по утрам подойдут лимонник, женьшень и родиола розовая, а для крепкого сна — мята, мелисса, ромашка и чабрец. Душица и донник обладают успокаивающим эффектом, а с простудой помогают бороться шиповник, брусника, мать-и-мачеха и тысячелистник.
Если собирать травы самостоятельно, то делать это нужно в теплое время года, в ясную погоду, используя бумажные пакеты и деревянные корзины. Сушить сырье следует в тени, избегая прямого солнца, балконов и влажных помещений. Зимой травы можно вырастить дома или купить готовые сборы в аптеках и на ярмарках, при этом Кио не рекомендует приобретать их в сетевых магазинах.
Качественное сырье, по мнению травника, имеет естественный цвет листьев, яркие цветочные бутоны и натуральный запах без химических ароматизаторов. Он также предостерег от употребления чая в пакетиках, который представляет собой «чайную пыль».
Кио отдельно отметил пользу пуэра для бодрости, иван-чая для сердца и пищеварения, шиповника как рекордсмена по витамину C, улуна для ускорения метаболизма, мятного чая для улучшения сна и чая с чабрецом для успокоения нервов. Также он упомянул каркаде, который нормализует уровень сахара в крови и укрепляет сосуды.
Ранее REGIONS информировал хозяек Подмосковья, зачем класть в тесто яблочное пюре.
