:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9VSWpRSUpOT0tnS3JBbTlLaFRHcnpuOGpreE45Q1JHQnJseGx2b2RWLmpwZw.webp)
Вода, чай, рыба: в каких продуктах нашли больше всего микропластика
«РГ»: составлен антирейтинг продуктов с содержанием микропластикаМикропластик давно перестал быть лишь проблемой океанов — сегодня он регулярно попадает в человеческий организм через пищу и напитки. Ученые ФИЦ питания и биотехнологии провели исследование с участием почти 500 человек из разных регионов и составили антирейтинг продуктов, которые чаще всего служат источником микрочастиц пластика, пишет «Российская газета».
Главные «поставщики» микропластика в жидком виде:
- Вода в пластиковых бутылках — лидер по потреблению (около 0,5 л в сутки на человека).
- Чай в пакетиках — риск возрастает при заваривании, когда частицы могут мигрировать в воду.
- Молоко в пластиковой таре — среднесуточное потребление 114 мл.
- Сладкие газировки — кислая среда ускоряет разрушение пластика, среднее потребление 81 мл в день.
- Энергетические напитки — особенно опасны для подростков и молодежи: в целевой группе потребление достигает 212 мл в день (в среднем по популяции — 34 мл).
Микропластик в твердой пище:
- Рыба и морепродукты — обитатели морей поглощают частицы пластика из воды. В среднем россияне съедают 16,9 г отварной или жареной рыбы в сутки. Особую опасность представляют моллюски (мидии, устрицы), которые за жизнь пропускают через себя огромные объемы воды и действуют как «живые фильтры».
- Морская соль — продукт переработки морской воды, потенциально содержащий микропластик (среднесуточное потребление — около 4 г).
- Крупы в варочных пакетах — при приготовлении пищи прямо в пакетике микрочастицы могут переходить в еду, аналогично ситуации с чайными пакетиками.
Таким образом, микропластик проникает в наш рацион двумя основными путями: через пластиковую упаковку и посуду, а также через экосистемы — накапливаясь в продуктах питания (особенно в морепродуктах).
Ранее REGIONS писал о том, что синоптик рассказала, надолго ли в Московском регионе задержатся морозы.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzAyLzI2LzEwLWRtaXRyaWotanVoYW5vdi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzRfMHEzY1VJMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjYwMjAzLTE0NTIwNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzNhNTBlYjZjMTkzYzExZjE4ZTNjZTY0OTc2ODNmMTAyLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL24wNmg2enE0bDMzdzRleW50aGliZmhwMm5leDV5Z2Jxc3k4ZHg2a2c0eGFpaHRzMGJmZXRydGZkdnl4YXRobHlqdHpoangwdmV6MDY5ZjJ4cHh5ZG40cmlqZHFhYXRqeS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzlfMGF5Y3JHcC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEwX2J2M2w4aXUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzExX2RWZENtZzguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEyXzExQTQ2cUQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzVfRXl2dGEzNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzdfR1dnbTI1Vi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzZfUU1RWmlpRS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzEzX0VQMDMwVG0uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE1X0ozVVRkTkUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE0X01oNGhJREwuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzE2X0dqTnhlVEkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMDQtMTAtMzItMjMtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2d1bGphLTItMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNDU0Mzg2OTUwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNzU5MjIzODA2LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xMzAwMzYxMDMxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNzEzMzAyMzYuanBn.webp)