Вода с чиа не сжигает жир: диетолог объяснила главный миф

Многие пользователи Сети считают воду с семенами чиа «напитком для стройности»: достаточно выпить стакан утром натощак, и вес якобы начнет уходить сам собой. Однако чуда ждать не стоит, сообщила интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина.

По словам специалиста, семена чиа действительно полезны — в них есть клетчатка, омега-3 и растительный белок. Главный эффект, как пояснила врач, связан со способностью впитывать жидкость. При набухании образуется гель, который заполняет желудок, и человек дольше чувствует сытость. Но это не жиросжигание и не магия похудения.

Диетолог подчеркнула, что люди часто переоценивают продукт. Некоторые пьют воду с чиа утром, а потом весь день едят с перееданием и сладостями — в такой ситуации семена не работают. Редина отметила, что похудение всегда связано с дефицитом калорий, режимом питания и физической активностью, а не с одним продуктом. 

Пациенты нередко спрашивают, почему вес стоит после недели приема чиа, но проблема в том, пояснила она, что люди ждут от одного продукта слишком многого — напитка, который растворяет жир, не существует.

При этом чиа могут быть полезны, добавила врач. Замена сладкого завтрака на сбалансированный вариант с чиа, ягодами и йогуртом помогает контролировать аппетит. Однако, по словам Рединой, работает не сама вода, а изменение пищевых привычек.

Специалист предупредила, что напиток подходит не всем. Из-за обилия клетчатки возможны вздутие и тяжесть, особенно у тех, кто ест мало овощей. Некоторые кладут по пять ложек семян в стакан, но это дает обратный эффект. Диетолог порекомендовала соблюдать меру и добавлять не более одной-двух ложек.

Врач заключила, что вес начинает снижаться, когда человек нормально спит, меньше переедает, больше двигается и выходит из режима диетических качелей. Вода с чиа может быть частью здорового рациона, если нет противопоказаний, но относиться к ней как к волшебному способу убрать живот не стоит — это просто полезная еда, а не чудо-средство.