Для того чтобы предотвратить развитие диабета, нужно отказаться от одних продуктов и начать употреблять другие, содержащие растительный белок. Так считает профессор Алексей Березников, завкафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ. Его мнение привело РИА Новости.
Самой первой мерой по предотвращению появления диабета, по словам эксперта, должен стать отказ от сахара и сахаросодержащих изделий. В то же время в рацион необходимо ввести те продукты, которые содержат в себе растительные белки. К ним относятся фасоль, бобы, злаки, семечки тыквы и подсолнечника, различные орехи, зеленый горошек и грибы.
«Лучше не злоупотреблять фруктами и ягодами с гликемическим индексом выше 35: киви, актинидией, крыжовником, голубикой, черникой, виноградом, хурмой, бананом, дыней, ананасом, арбузом, а также цитрусовыми», — указал он.
Березников добавил, что все такие фрукты способны нарушить правильную выработку инсулина в организме, за счет чего может развиться диабет второго типа. Помимо этого они ведут к ожирению.
Ранее диетолог Таграф заявил о необходимости вводить в рацион чернику, грецкие орехи, лосося и оливковое масло. По его словам, эти продукты очень полезны для работы головного мозга. Они заметно снижают риск появления нейродегенеративных заболеваний.
