Взрослым рекомендуется съедать не более 200–300 граммов помидоров в день, то есть два-три средних плода, рассказала РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Сабина Шафикова.
Помидоры богаты витаминами С, К, группы В, калием и антиоксидантом ликопином, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Однако при гастрите с повышенной кислотностью или язвенной болезни свежие помидоры могут усиливать дискомфорт. Органические кислоты — яблочная, лимонная и щавелевая — повышают кислотность желудочного сока, предупреждает врач.
Ранее Роспотребнадзор предупредил о рисках сырой пищи на ярмарках урожая.
