Врач предупредила о неожиданных рисках употребления ежевики
Нутрициолог Гузман рассказала о противопоказаниях к употреблению ежевикиЕжевика, несмотря на свои общеизвестные полезные свойства, может представлять опасность для определенных групп людей. Как пояснила «Газете.ру» врач-нутрициолог Екатерина Гузман, ягода содержит оксалаты, которые способствуют образованию камней в почках у предрасположенных к этому людей.
Особую осторожность следует проявлять тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По словам специалиста, органические кислоты в составе ежевики могут раздражать слизистую желудка, вызывая изжогу у людей с повышенной кислотностью, а также провоцировать обострение гастрита, язвы или колита при чрезмерном употреблении.
Гузман также обратила внимание на содержание в ягоде витамина К, влияющего на свертываемость крови. Это делает ежевику потенциально опасной для пациентов, принимающих антикоагулянты, и людей с повышенной свертываемостью крови. Не стоит забывать и о возможных аллергических реакциях — от кожных высыпаний до отека Квинке. Для безопасного употребления врач рекомендует ограничиться одним-двумя стаканами ягод в день, тщательно выбирать спелые неповрежденные плоды и обязательно промывать их перед едой.
Ранее REGIONS сообщал жителям Подмосковья, при каких условиях бутилированная вода становится опасной для здоровья.