logo
/новости Московской области9May

Врач развеяла миф о вреде запивания еды

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Анастасия Элинская
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Анастасия Элинская
/эксклюзив
По ее словам, аргумент не имеет научного подтверждения. Для
того, чтобы кислотность снизилась хотя бы на один пункт, нужно выпить несколько
литров воды за раз.
«Но даже и в этом случае ничего страшного не произойдет, потому что в организме все находится под контролем. Когда кислотность желудочного сока падает, организм делает все, чтобы снова привести ее в норму. Процесс пищеварения не страдает», – пояснила Сухорукова Regions.

В доказательство этому уже проводили эксперименты с пациентами, которым предстояло хирургическое вмешательство на желудке. Участникам исследования давали выпить стакан воды объемом 300 мл.

В процессе операции производился забор желудочного содержимого. Оказалось, что у этих пациентов показатель кислотности был в пределах нормы.

«Чтобы еще детальнее разобраться, почему запивать не вредно, достаточно вспомнить, из чего состоит желудочный сок и слюна. Основной компонент этих биологических жидкостей – вода. Поэтому ее наличие в желудке является абсолютно нормальным состоянием», – подчеркнула Сухорукова.

Так, пищевой комок задерживается в желудке всего на четыре часа, а вода проходит из одной области в другую. Через 10-15 минут она уже попадает в кишечник, в котором всасывается обратно.

Практически такое же действие оказывают и другие напитки: чай, кофе, соки и компоты. Никакого вреда они не наносят, даже если их употреблять во время еды.

«Поэтому главный вывод, который мы можем сделать – пить воду во время еды можно. Если организм этого требует, то на здоровье. Если не хочется пить, то не пейте», – заключила Сухорукова.

Ранее врач Омарова назвала лучшие напитки от жары.