Выздоровление замедлится: какие продукты нужно убрать из рациона при гриппе

Во время гриппа и других вирусных заболеваний стоит пересмотреть рацион и отказаться от некоторых продуктов, которые могут усиливать воспалительные процессы в организме. Об этом RT рассказала врач Ольга Шуппо.

По словам врача, поддержанию иммунитета мешают не только курение, злоупотребление алкоголем и стресс, но и избыток отдельных продуктов. Шуппо связала это с ролью кишечной микробиоты, от которой, по ее оценке, зависит около 70% иммунитета.

Специалист рекомендует ограничить жирную, копченую и сладкую пищу, а также избыточное потребление мяса и молочных продуктов. Как пояснила Шуппо, такая еда может провоцировать скачки инсулина, нарушать обмен веществ и способствовать дополнительному воспалению. Она также предупредила, что избыток простых углеводов, по ее словам, способен снижать активность иммунной системы на пять-шесть часов.

Отдельно врач обратила внимание на сладости: их чрезмерное употребление она связала с риском кандидоза — грибковой инфекции. Кроме того, Шуппо посоветовала пересмотреть количество молока, творога и сыра в рационе. В качестве альтернативы сыру она предложила брынзу, а с возрастом рекомендовала сокращать потребление молочных продуктов.

Ограничения, по мнению специалиста, касаются и фруктов. Несмотря на их пользу, чрезмерное количество может привести к избытку фруктозы. Шуппо пояснила, что этот сахар в больших объемах способен нарушать чувствительность мозга к лептину — гормону, участвующему в регуляции аппетита и массы тела.