Вздутие, диарея, интоксикация: что скрывают ИИ-рецепты из остатков еды
Диетолог Соломатина: готовка по советам нейросети несет риск интоксикацииПриготовление блюд по ИИ-рецептам из случайных остатков еды может вызвать серьезные проблемы с пищеварением и иммунной системой, предупредила диетолог Елена Соломатина, сообщает интернет-издание «Абзац».
По ее словам, приложения вроде «Хрючевар», которые подбирают блюда на основе случайного набора продуктов, могут приводить к вздутию и диарее. Непереваренные компоненты пищи продолжают движение по кишечнику, и организм активирует воспалительную реакцию, пытаясь справиться с чужеродными веществами.
Эксперт пояснила, что подобные процессы могут повреждать слизистую кишечника и вызывать экстренную эвакуацию токсинов через рвоту, тошноту или диарею. Даже если острое состояние не развивается, организм испытывает интоксикацию: печень работает с перегрузкой, органы перегружены, и может появиться сильная усталость.