Японский зеленый чай матча может стать хорошей заменой кофе, вызывая более мягкий бодрящий эффект. Об этом рассказала диетолог Эшли Бертумье в беседе с WellnessPulse, сообщает «Газета.ру».
Она обратила внимание, что оба напитка насыщены замедляющими и предотвращающими окисление клеток веществами, а также оба содержат в себе кофеин.
Но, как отметила врач, кофеин иногда может вызывать тревожность и повышенное сердцебиение. Японский чай не отличается отсутствием этих эффектов, но при его употреблении они возникают реже.
Помимо этого, матча сохраняет свой эффект дольше, чем кофе, потому что содержит в себе L-теанин.
Эксперт отметила, что матча, подобно кофе, может способствовать управлению весом благодаря кофеину. Кроме того, зеленый чай в порошковой форме содержит большое количество EGCG — флавоноида, который способствует снижению веса.
Ранее стало известно, что кофе может продлить молодость мозга и тела на десятилетия.
