Защита отменяется: врач развеял популярный миф о пользе одного напитка

Популярное мнение о том, что ежедневный бокал красного вина способен защищать организм от различных заболеваний, не имеет достаточных оснований. На самом деле регулярное употребление алкоголя связано с рисками для здоровья, рассказал интернет-изданию «Абзац» диетолог Андрей Бобровский.

По словам специалиста, представление о пользе небольшого количества красного вина получило широкое распространение около 30 лет назад. Одной из причин стали исследования ресвератрола — вещества из группы полифенолов, которое содержится в винограде и вине и которому приписывали потенциальные защитные свойства.

Однако последующие научные работы заставили пересмотреть отношение к этой теории. Как отметил Бобровский, для получения количества ресвератрола, которое могло бы оказать заметный эффект, пришлось бы выпить слишком много вина. При этом вместе с полифенолами организм получает этанол, который способен негативно влиять на здоровье.

Диетолог подчеркнул, что безопасная профилактическая доза алкоголя не установлена. Регулярное употребление спиртных напитков связывают, в частности, с повышением артериального давления и риском нарушений сердечного ритма.

Кроме того, алкоголь относится к канцерогенам первой группы. По словам специалиста, его употребление может увеличивать вероятность развития некоторых видов рака, в том числе опухолей молочной железы, пищевода, ротовой полости и толстого кишечника.