Жесткие диеты атакуют тело: как потеря килограммов приводит к обратному эффекту

Сильный дефицит калорий при похудении часто оборачивается эффектом йо-йо: после диеты вес возвращается с прибавкой. Об этом «Газете.Ru» рассказал тренер-нутрициолог загородного клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан.

Он подчеркнул, что такой эффект работает сразу на нескольких уровнях. Первый — метаболический, когда при резком урезании калорийности до 1200 ккал организм воспринимает это как угрозу голода. Замедляется обмен веществ, падает активность, мозг усиливает тягу к сладкому. После того, как питание возвращается к обычному, организм сразу начинает откладывать жир.

Второй уровень — мышечный. Если человек не занимается силовыми тренировками, у него из организма уходят вода и мышцы, при этом жир — лишь частично.

По словам тренера, короткие жёсткие ограничения в еде только усложняют похудение. Гораздо эффективнее создать умеренный дефицит калорий и регулярно заниматься спортом.