Жителям Подмосковья напомнили о пользе субпродуктов


/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ярослав Митрофанов
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ярослав Митрофанов

Роспотребнадзор рассказал о пользе и правильном способе выбора субпродуктов, сообщение об этом было опубликовано на официальном сайте ведомства.

Специалисты организации обращают внимание граждан на то, что для рациона человека важно разнообразие потребляемой пищи, что является важным правилом здорового питания.


«Помимо красного мяса и птицы в меню должны быть и субпродукты — доступный источник полезных веществ, необходимых организму», — отмечают в ведомстве.

Например, говяжий язык и печень мало отличаются по вкусовым качествам от мяса, но заметно превосходят его по количеству витаминов и микроэлементов.


«Язык считается деликатесным продуктом с высоким содержанием белков и низким — жиров. В нем также много железа, витаминов группы В», — говорится в сообщении.

В ведомстве отмечают, что при выборе субпродуктов важно обращать внимание на внешний вид и запах. Печень не должна быть темной или иметь пятна. Выбирая почки нужно смотреть на жир, он должен быть светлым, ближе к белому.

Ранее REGIONS писал, что российские ученые получили травяной экстракт для борьбы с тромбами.