Жителям Подмосковья напомнили о пользе тыквы

В Подмосковье собраны овощи открытого грунта с площади 2,4 тыс. га. Об этом рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В частности, аграрии занимаются уборкой картошки, кабачков, капусты и тыквы. Последняя богата каротином, благодаря которому имеет насыщенный оранжевый цвет.

В ведомстве сообщили, что тыква является источником природных антиоксидантов и растительного белка, она богата витаминами группы A, В, С, E и микроэлементами — калием, магнием, кальцием и железом. Пользу представляют и тыквенные семечки. С помощью калия, магния и аминокислот они нормализуют работу сердца.

Сообщается, что употребление семечек тыквы поможет в борьбе с депрессией и бессонницей. Это возможно благодаря наличию магния и аминокислот, а именно L-триптофана, источника серотонина.

Ранее в Министерстве здравоохранения Московской области рассказали, как «поселить» в кишечнике полезную микрофлору.