В жуковской резиденции Деда Мороза прошел тематический мастер-класс и лекторий по чайной церемонии.
Чайный мастер Алексей Денисов рассказал, что такое «серпинг» и почему наши бабушки знали в этом толк.
«Если прийти в любой чайный клуб, то можно удивиться тому, сколько там некультурных людей, которые не просто пьют чай, а «прихлебывают» его. Этот метод называется «серпинг». С помощью «серпинга», проще говоря, прихлебывания, мы распыляем чай на слизистую рта и в таком случае в наш организм попадает больше витаминов», — сказал чайный мастер.
Все желающие смогли не только узнать о тонкостях приготовления чая, но и о качествах и особенностях различных сортов, но и попробовать чай различной степени ферментации, такие как тигуаньинь, улун, шу-пуэр и другие.
Ранее сообщалось, что сотрудники ЦАГИ Жуковского представили свои работы в новом выставочном сезоне.
