С наступлением августа на прилавках магазинов и на рынках появились арбузы и дыни. Сотрудники министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области делятся ценными советами, как не ошибиться и не купить несъедобный арбуз или дыню.
Для того чтобы выбрать качественный арбуз, стоит обратить внимание на звук, который издает плод при стуке. Если звук звучит звонко и напоминает пустой ящик, это может свидетельствовать о том, что арбуз еще не дозрел. Спелый арбуз издает приятный гулкий звук, схожий с ударом по барабану.
Не менее важно также осмотреть корку арбуза — она должна быть прочной и матовой. Спелый плод обычно имеет темную, прочную корку, которую невозможно проткнуть или поцарапать. На его поверхности не допускаются трещины и вмятины. Рекомендуется выбирать арбузы с сухой или ломкой плодоножкой и желтым или оранжевым пятном, которое образуется от контакта с землей.
При выборе дыни можно использовать аналогичный подход: специалисты советуют постучать по ней. Глухой звук, издаваемый при этом, указывает на то, что плод созрел, в то время как звонкий звук может сигнализировать о его незрелости. Кроме того, у спелой дыни должно быть всего одно небольшое светлое пятно от земли, тогда как наличие темных пятен может указывать на порчу плода.
Где в Жуковском можно купить арбузы или дыни сообщалось ранее на сайте REGIONS.RU/ ЖУКОВСКИЙ.
