Современные пищевые привычки зачастую диктуются образом жизни, а не заботой о здоровье. Молодежь предпочитает начинать день с горячих бургеров или других вариантов фастфуда, тогда как люди старшего поколения остаются верны классическому черному кофе. Однако оба подхода могут быть далеки от идеала с точки зрения здоровья. Врач-диетолог из Жуковского Андрей Селезнев рассказал, какие продукты категорически нельзя употреблять натощак.
Продукты, которые лучше исключить из утреннего меню
Грубая клетчатка:
Твердые овощи, такие как огурцы, болгарский перец или морковь, содержат много волокнистой клетчатки. Она может раздражать слизистую желудка и вызывать дискомфорт, особенно если съедена на пустой желудок.
Цитрусовые:
Кислые фрукты, такие как апельсины, лимоны и грейпфруты, также способны раздражать желудок. Их лучше употреблять после основного приема пищи.
Острые блюда и специи:
Продукты с высоким содержанием перца, соли или жира — еще одна категория, которую стоит избегать утром. Они нагружают пищеварительную систему и могут спровоцировать проблемы с желудком.
Газированные напитки:
Газировка создает дополнительное давление внутри желудка, что может привести к вздутию, дискомфорту и даже повреждению слизистой.
Фастфуд и жилистое мясо:
«Бургеры, наггетсы и другие варианты быстрой еды содержат большое количество жиров и соли, что делает их тяжелыми для переваривания. Такие продукты лучше оставить на второй половин дня или заменить более легкими альтернативами», — объясняет диетолог.
Кофе:
Любимый многими напиток тоже попал в список «опасных». Кофеин раздражает слизистую желудка, особенно если выпить его натощак. Чтобы минимизировать вред, диетолог рекомендует пить кофе после основного завтрака — например, после омлета, творога или каши.
Что выбрать для здорового завтрака
Евгений Арзамасцев подчеркнул, что утро — это время для легкой, но питательной пищи, которая подготовит организм к дневным нагрузкам. Оптимальные варианты:
Белковые продукты: яйца, творог, йогурт без добавок.
Комплексные углеводы: овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб.
Легкие фрукты: бананы, яблоки, груши (лучше запеченные).
Жидкость: стакан теплой воды с лимоном или травяной чай.
Такой завтрак обеспечит энергией, не перегружая желудок, и поможет избежать проблем с пищеварением.
«Привычки питания формируются годами, но важно помнить, что не все они полезны для здоровья. Горячие бургеры и черный кофе — популярные утренние выборы, однако они могут негативно сказаться на работе желудка. Следуя рекомендациям диетолога, можно найти баланс между вкусом и пользой, чтобы начинать день правильно и с удовольствием», — советует диетолог.
Ранее сообщалось, что уникальная операция спасла пациента с тяжелыми травмами после ДТП с самокатом.
