По словам врача, избыток соли может грозить повышением артериального давления, увеличением риска развития инфаркта и инсульта и отеками. Соль также может повысить риск возникновения язвы желудка и онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
«Вообще норма потребления соли для взрослого человека — пять грамм в день, что составляет около одной чайной ложки. Именно такое количество нужно организму для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц»,
— уточнила эндокринолог.
Новикова рекомендует использовать меньше соли, а также внимательнее относиться к приправам, потому что некоторые из них уже содержат данную добавку.
