В первую очередь это, конечно, известный почти каждому звенигородцу «Папа Крафт», где можно не только попробовать любой из более чем тридцати сортов сваренного вручную пива, но и отведать сваренных тут же к нему раков. Как пишут сами владельцы «Папы Крафта», их магазины работают только с лучшими российскими пивоварнями.
Можно зайти и в магазин «Beer&Craft» на улице Московской, где найдутся лучшие сорта от частных пивоварен России и мира для любого, даже самого взыскательного ценителя пенного напитка.
На прилавках звенигородских магазинов можно встретить крафт и от знаменитой пивоварни Courage Brewery, выпускающей такие сорта, как Double Iriskiss, Lagerta Black, «Бедолагер» и многие другие. Да, сейчас это уже столичная компания, входящая в двадцатку лучших по всей России — но история ее начиналась почти 10 лет назад именно здесь, в Звенигородье, как маленькое домашнее хобби, и владельцы до сих пор не забывают жителей родного для них города.
А вот владельцы пивоварни «Старый Звенигород» Петр и Елена Власовы, напротив, переехали из Москвы в Звенигород еще в самом начале пандемии. Писатель и журналист Петр и его жена, фотограф, путешественница и врач-реабилитолог Елена настолько оказались очарованы Звенигородом, что решили не просто остаться здесь, но и открыть пивоваренный бизнес.
«Мы считаем, что сочетание традиций и любви к своему ремеслу помогает производить пиво не уступающее по качеству зарубежным аналогам.А еще это наш вклад в развитие и процветание любимого города, который с каждым днем становится удобнее и комфортнее», — объясняют супруги.
На «Старом Звенигороде» варят крафтовое пиво для истинных ценителей, не используя ничего, кроме натуральных компонентов: смеси четырех солодов, бельгийских дрожжей и душистого хмеля.
Ранее мы рассказывали, где в Звенигороде и его окрестностях можно найти места для хорошей и душевной рыбалки.
