В Саввино-Сторожевском монастыре в Звенигороде к новогодним праздникам составили особое меню. Посетителей угостят свежей выпечкой, рыбными и мясными блюдами, напитками из натуральных трав и ягод.
Как рассказали в обители, для приготовления блюд здесь используют только натуральные фермерские продукты.
«К новогодним праздникам сделаем кулебяку и пироги по старинным русским рецептам. Приготовим дрожжевое безопарное тесто. Оно сдобное, легкое и хорошо поднимается. Сделаем сочную начинку из грибов, ягод, мяса, творога. Посетители любят нашу выпечку, и мы также по традиции приготовим пирожные из слоеного и песочного теста. При монастыре своя пасека. Сбитень и медовуху делаем на монастырском меду», — подчеркнули в обители.
В монастырской чайной добавили: в лавке есть полезные настойки из прополиса, живицы, кедровый кофе, сиропы из брусники, черники, рябины, клюквы и шиповника. Гостям предлагают также лечебные травяные сборы и бальзам на меду. Он помогает укрепить иммунитет, а готовят его монахи прямо в Саввинской обители.
Ранее сообщалось, что рестораторы Звенигорода согреют туристов зимними блюдами: морковным пирогом, бульоном в стакане и свиной рулькой.
