Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королёв
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Власть и общество

Ягодный сезон открыт: одинцовские ветврачи проверяют клубнику на нитраты

В Одинцове официально открыли сезон клубники. Правда, пока на прилавках только импортная клубника — из Турции. Отечественную ждут в конце мая.

Ягодный сезон открыт: одинцовские ветврачи проверяют клубнику на нитраты

Фото: Мария Шматкова, специальный корреспондент РИАМО
Автор: Мария Шматкова
03.04.2024 09:39

Цена за килограмм варьируется от 300 до 450 рублей в зависимости от партии и крупности ягод. Продавцы с удовольствием дают попробовать клубнику покупателям.

«В этом году стартовая цена клубники ниже, чем в прошлом году. В прошлом году цена стартовала от 600 — 700 рублей за килограмм. Я связываю это с тем, что погодные условия в этом году лучше для выращивания клубники и клубники будет в достатке. Соответственно, чем больше товара, тем ниже цена», — рассказал Максим Цыбуляк, представитель «Одинцовского подворья».

Кстати, сам Максим предпочитает отечественную клубнику, поэтому пока домой турецкую ягоду не покупает, а ждет поставок из Крыма и Краснодарского края, именно там поспевает самая вкусная клубника.

Вся клубника, которая поступает на рынок «Одинцовского подворья», обязательно проходит ветеринарный контроль качества. Лаборатория находится в здании торгового центра, поэтому продавцы, прежде чем выложить товар на прилавок — должны получить разрешение лаборатории.

Как отметила заведующая Одинцовской лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Лариса Федяева, продукция проходит обязательно таможенный досмотр, в ходе которого проводят и лабораторные исследования.

«Но так как мы тоже должны быть уверены в качестве продукта, то, безусловно, мы проводим исследования в своей лаборатории. Исследуем мы клубнику на наличие нитратов и проводим радиометрические исследования», — подчеркнула Лариса Федяева.

Фото: Мария Шматкова
Фото: Мария Шматкова

Все образцы обязательно маркируются. В исследуемой партии прибор показал, что содержание нитратов на 1 килограмм клубники составляет 385 миллиграмм. Это значит, что при весе человека в 50 килограмм, он может съесть не более 500 грамм ягоды. Ветврачи рекомендуют не торопиться с покупкой импортной клубники, а дождаться отечественной грунтовой сладкой ягоды.

«Отечественная клубника сначала будет поспевать та, которая находится под пленочными укрытиями. Это крымская, краснодарская клубника. Я думаю, что наши сельхозпроизводители нас начнут радовать уже в конце мая, ну, а настоящая грунтовая клубника появится только в июне месяца», — добавила Лариса Федяева, заведующая Одинцовской лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы.