Дефицита фисташек на российском рынке не ожидается, несмотря на глобальный рост их популярности. Об этом сообщил председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов в интервью «Москве 24».
По словам Богданова, несмотря на рост интереса к фисташкам на международном уровне, их потребление в стране остается ограниченным.
В прошлом году рост спроса на фисташки был связан не только с увеличением популярности дубайского шоколада, но и с общим трендом здорового питания. Главные мировые производители — США, Индия и Иран — увеличили экспорт орехов, что привело к некоторому росту цен.
Однако для российского рынка фисташки остаются товаром нишевым, и дефицит не прогнозируется.
Ранее религиовед Сапелкин назвал «дубайские куличи» элементом общества потребления. Продукты, такие как дорогие мучные изделия с начинкой и «слишком дорогой» шоколад, не находят отклика у верующих.
