logo/ Серебряные Пруды
/новости Московской области

Суп на ужин — стресс для желудка: почему врачи запрещают есть борщ после 18:00

/Главная /Красота и здоровье
Автор текста:
Дарья Кургузова
/Главная /Красота и здоровье
Автор текста:
Дарья Кургузова
Многие с детства привыкли к уютному вечернему ритуалу: теплый суп, мягкий хлеб, телевизор… Но, увы, этот «уют» может стоить здоровья. Врачи и диетологи все чаще предупреждают: суп — это не ужин, а обед. И на это есть серьезные причины.
«Вечером организм готовится ко сну, а не к перевариванию литра наваристого борща. Метаболизм замедляется, выработка желудочного сока снижается, а перистальтика кишечника почти останавливается. Жидкая, особенно жирная, пища в это время создает нагрузку, с которой ЖКТ не справляется», — объясняет врач-диетолог Светлана Окунева.

Помимо тяжести, вздутия, изжоги, отеков и плохого сна, ужин супом замедляет метаболизм, превращая блюдо в источник лишних калорий.

Что можно съесть на ужин вместо супа?

  • Легкий белковый ужин: творог, рыба, яйца, курица.
  • Овощи — тушеные или приготовленные на пару, без бульона.
  • Небольшую порцию каши — гречки, киноа с овощами.
«Если очень хочется „чего-нибудь жидкого“, можно выпить теплый отвар шиповника или ромашки, но не позднее чем за два-три часа до сна», — советует медик.

Ранее диетолог Окунева объяснила, для кого тыква может быть опасна. 

/главное за неделю

Картинка
Общество/важно

Штраф до ₽300 тыс. и изъятие снастей: в округе ввели жесткий запрет на рыбалку

Картинка
Погода

Аномальный апрель: в Москву и область идет субтропическое тепло

istockphoto.com/Igor Kovalenko
Общество

Не крошится и тает во рту: рецепт кулича, который остается свежим неделю

Картинка
Погода

Первая половина месяца в Подмосковье ожидается прохладной и дождливой

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Секрет крупной ягоды: что положить под куст клубники сразу после схода снега

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    После схода снега дачники традиционно спешат привести грядки в порядок, однако именно этот период специалисты называют ключевым для будущего урожая клубники. По оценкам агрономов, до 40% потенциала ягодника формируется в первые недели после пробуждения растений. О том, как правильно подкормить клубнику весной и не допустить ошибок, рассказал агроном из Серебряных Прудов Василий Ягодкин.

    Клубника имеет поверхностную корневую систему, расположенную в верхнем слое почвы на глубине до 20 см. Именно этот слой сильнее всего страдает от вымывания питательных веществ в период таяния снега.

    При дефиците азота растения формируют слабую листву, а это напрямую отражается на фотосинтезе и, как следствие, на размере и сладости ягод. Первая подкормка должна проводиться сразу после схода снега, не дожидаясь активного роста. Это позволяет восстановить баланс питания и запустить полноценное развитие кустов, — поясняет Василий Ягодкин.

    При этом важно учитывать, какие удобрения использовались в прошлом сезоне, чтобы не нарушить структуру почвы. Если ранее применялись минеральные удобрения, стоит отдать предпочтение органике. Особое внимание Василий Ягодкин уделяет биогумусу.

    Биогумус не только обеспечивает растения питательными веществами, но и содержит природные соединения, способствующие укреплению иммунитета. Для клубники, склонной к гнилям, это особенно важно в период активного роста.

    Также подойдут традиционные, проверенные временем перегной или компост.

    Минеральные же подкормки используются для быстрого восполнения дефицитов. Однако агроном предупреждает: здесь важна точность.

    • Мочевина: одна чайная ложка на 10 литров воды — поливать под корень.
    • Аммиачная селитра: около 10 г на квадратный метр — вносить во влажную почву.
    • Нитроаммофоска: одна столовая ложка на 10 литров воды, расход до 0,5 литра на куст.
    Избыток минеральных удобрений может ухудшить структуру почвы и снизить ее биологическую активность. Строго соблюдайте дозировки и не используйте такие подкормки чаще рекомендованного графика, — предостерегает специалист.

    Ранее агроном Ягодкин назвал сорта кабачков с проверенной репутацией.