Топ-5 источников витамина D

Для того, чтобы кости, нервы и иммунитет были крепкими, важно следить за содержанием витамина D в организме. Но в каком количестве его стоит употреблять и где лучше искать?

Витамин D — с точки зрения химии это
не просто витамин, а гормон. Лучший его источник — синтез в коже
под действием ультрафиолетовых лучей, поэтому другое его
распространенное название — «солнечный» витамин. По разным данным, 15
– 30 минут ежедневного пребывания на улице в солнечную погоду с 10
до 16 способны обеспечить организм витамином D в достаточном
количестве. При этом одежда должна либо пропускать УФ-лучи, либо быть
открытой.
Но есть ряд факторов, которые замедляют процесс. Синтез может быть
снижен из-за загрязненного воздуха (смога), у людей с темной кожей, так
как этому препятствует меланин. Если говорить о ситуации в нашей стране,
тут нужно помнить, что в среднем пасмурных дней у нас гораздо больше,
и солнечные ванны мы можем себе позволить нечасто.

В пятерку лучших источников витамина D вошли следующие продукты:
1-е место
Самым богатым источником «солнечного» витамина является дикий лосось.
Из 100 г рыбы можно получить от 600 до 1000 МЕ. А вот их собратья,
выращенные на фермах, не могут похвастаться таким витаминным зарядом.
В них всего до 250 МЕ на 100 г.
2-е место

С детства известный всем рыбий жир содержит 400-1000 МЕ в 1 столовой
ложке. Хотя, нужно признать, употреблять рыбий жир в чистом виде
отважится не каждый.
3-е место
Отдадим его сельди. По разным данным, стограммовая порция селедки
принесет от 290 до 1500 МЕ желанного витамина. Еще один плюс –
невысокая стоимость по сравнению с лососем делает эту рыбу доступным
источником витамина D.
4-е место
Рыбные консервы, такие как сардины, тунец и другие. В них может
содержаться около 300 МЕ на 100 г. Консервированная рыба вкусна, как
сама по себе, так и в качестве компонента разнообразных салатов и других
блюд.
5-е место
Последнюю позицию рейтинга займут продукты, специально обогащенные
витамином D. Чаще всего это молоко. Но внимательно изучайте упаковку: 1
стакан обогащенного продукта будет содержать около 100 МЕ витамина,
в то время как в обычном молоке его практически нет.
Небольшое количество витамина D можно получить из яиц, сыра, говяжьей
печени и сливочного масла. Но набрать с их помощью суточную норму
проблематично, да и ни один врач-кардиолог и диетолог не одобрит такой
способ. Пришлось бы съесть пару десятков яиц или килограмм масла
и печени.

Губернатор Московской области Андрей Воробьёв напомнил о важности качественного школьного питания и отметил необходимость контроля родителей, об этом глава региона заявил в ходе заседания подмосковного правительства.

Читайте также:

Юные жители Балашихи дарят Деду Морозу свои рисунки

Зеленые блестки на ногтях символизируют драконью чешую

До катка в Балашихе можно добраться на специальных автобусах

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен и следите за актуальными новостями