Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Кормушку для птиц смастерят в бронницком музее истории


/Главная /Жизнь города
Автор текста:
Наталья Фомина
/Главная /Жизнь города
Автор текста:
Наталья Фомина

Бронницкий исторический музей приготовил тематическую программу для очередных ноябрьских выходных — горожан ждут занимательные мастер-классы и интерактивная шоу-программа.

23 ноября

  • 11:00 — интерактивная программа «Музей для малышей». Возраст 0+.
  • 13:00 — мастер-класс «Кормушка для птиц». Возраст 6+.
  • 13:00 - мастер-класс "Китайская бумажная куколка". Возраст 6+.

24 ноября

  • 12:00 — мастер-класс «Подарок для мамы». Возраст 6+.

Телефон для записи: 8 (985) 421-67-71 (запись обязательна).

Адрес: ул. Советская, 71.

Помимо заявленных программ можно ознакомиться с экспозицией музея — до 1 декабря при поддержке Министерства культуры и туризма Московской области работает выставка «Народы России», на которой, в частности, представлены фарфоровые фигурки завода братьев Козловых, основанного в 1820-х годах. Завод специализировался на изготовлении фарфоровых кукол, а также разного мелкого товара. 

Ранее REGIONS рассказывал, какой экспонат месяца представили в музее истории Бронниц.

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Пасхальные яйца, которые не нужно варить: вау-эффект от бронницкого шефа

    У шефов Москвы взлетает тренд на десерты, замаскированные под пасхальные яйца

    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина

    Пасхальный обед — со всех сторон значимое событие, на него собирают семью, любимых друзей, и хозяйки, пылая щеками, ставят на стол свои фирменные блюда. Причем каждая стремится не только поразить небольшую толпу друзей изысками вкуса и сервировки, и о подать что-нибудь этакое. Нечто особенное, чего точно больше ни у кого не найти!

    Алена Панкратова, шеф-кондитер известной в Москве сети кофеен, только с REGIONS поделилась своим секретом: рецептом пирожного-картошки, которое по виду не отличить от традиционного крашеного яйца.

    Пирожное-картошка как пасхальное яйцо

    Отлично подойдет, чтобы украсить пасхальный стол и придать ему праздничного символизма.

    Что взять: для крема — 150 мл молока, 150 г вареной сгущенки, 200 г белого темперированного шоколада, 20 г молочного шоколада (для пятнышек), краситель (при желании); для бисквита: 125 г муки, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 25 г какао, 2 г соды, 3 г разрыхлителя, 35 мл растительного масла, щепотка соли

    Как приготовить: разогревать духовку до 150 °C. Взбить яйца с солью и сахаром, пока не получится белая масса. Добавить теплое молоко и масло, постепенно вмешать муку, какао, соду и разрыхлитель. Выпекать бисквит в любом подходящем противне 30-45 минут.

    Когда бисквит пропечется, его нужно раскрошить, добавить мягкое сливочное масло вместе со сгущенкой и хорошо перемешать.

    Как сформировать: вылепить «пасхальные яйца» — особенно симпатичными они смотрятся в небольшом размере. После того, как пирожные будут сформированы, их необходимо убрать в морозилку — желательно, на ночь.

    «Готовые десертные яйца украсить пасхальной символикой, расписать в соответствии с собственными представлениями о прекрасном или покрыть глазурью из белого шоколада, симулирующего скорлупу», — рекомендует шефиня.

    Ранее REGIONS рассказывал, как творожную пасху по рецепту XIX века готовит кондитер из Бронниц.