logo/ Бронницы
/новости Московской области

/статьи

istockphoto.com/artoleshko
В центре внимания

Почем фунт изюму: творожную пасху по рецепту XIX века готовит кондитер из Бронниц

Автор текста: Наталья Фомина

Рецептов пасхи примерно столько же, сколько борща и оливье, поэтому разумно будет обратиться к первоисточнику: книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» считается классикой русской кухни и точно не подведет. Исследовать тему и подсчитывать индекс пасхи шеф-кондитер Алена Панкратова начала несколько лет назад — это позволяет отслеживать динамику цен и просто любопытно. Профи рассказала REGIONS о своем эксперименте.

>>
youtube.com/AlinaFooDee
В центре внимания

Просто космос: сапфировые яйца с мраморным рисунком в чае каркаде

youtube.com/Галина кухня
В центре внимания

Собираю рецепты всю жизнь: в коллекции гурмана из бронниц 12 постных борщей

youtube.com/AlinaFooDee
В центре внимания

Яйца-хамелеоны: меняют цвет от нежно-розового до глубокого лилового

youtube.com/Ирина Ростова
В центре внимания

Это просто космос: пасхальные яйца покрасила в вине фуд-блогер из Бронниц

личный архив семьи Стрельниковых
Общество/эксклюзив

Зеленые вечеринки: что это такое и кто их устраивает в Бронницах

Картинка
В центре внимания

Четыре ПП-завтрака с авокадо вводит в сезонный сет шеф-повар из Бронниц

/загрузить ещё