Гороскоп на 29 марта: запросто добиться желаемого добрым словом (и пистолетом)

Помочь читателям REGIONS ориентироваться в энергетике дня согласилась настоящая фея фен-шуя — Наталья. Она занимается этой системой более двадцати лет и считается в тематическом сообществе не только точным прогнозистом, но и профи, помогающим разруливать сложные ситуации с точки зрения энергий стихий.

Китайский гороскоп на 29 марта

Несмотря на статус воскресенья, день активный и надо его использовать с толком. Есть редкая возможность захватить все, что на пути, но сделать это в грубой борьбе-драке, а с помощью правильно подобранных слов — хоть устно, хоть письменно.

Попутно получится хорошо пропиарить себя. Информационные потоки нужно направлять по собственному усмотрению, понимая, как легко попасть под чужое влияние. Одежды черно-синие, еда — рыба, алкоголя очень захочется, но лучше сдерживаться.

«Сегодня не стоит есть неизвестно где, потому что есть риск пищевого отравления. Недомогания в этот день могут сигнализировать о том, что в вашем духовном развитии что-то пошло не так. Используйте это время, чтобы обдумать, не застряли ли вы в развитии и что с этим можно сделать», — советует Наталья.

Ранее REGIONS рассказывал, что такое настоящий фен-шуй и как с его помощью решают проблемы, поправляют здоровье и улаживают конфликты. Фен-шуй в серьезном понимании совмещает в себе и философские идеи, и религиозные, и утилитарные. Китайцы считают, что главное в жизни — найти благоприятные потоки энергии ци и использовать их для собственной пользы.

Есть секрет: малосольная скумбрия получается вкуснее лосося у гурмана из Бронниц

Для человека, стоящего «на посту», съесть в рыбный день пару-тройку бутербродов с малосольной скумбрией, приготовленной собственными руками — святое дело. Да и сограждане, не придерживающиеся поста, вряд ли себе откажут в таком удовольствии. Если начать прямо сейчас, то уже к вечеру можно будет удивить гостей крутой и вкусной скумбрией по особому рецепту. Евгений Панов, увлеченный путешественник и гурман, привез его из Дании — так солят эту рыбу там.

Малосольная скумбрия в горчице

Филе скумбрии, выдержанное в рассоле, становится мягким как масло, но плотным, с идеальным балансом соли и специй. А кроме того, скумбрия славится обилием Омега-3 жирных кислот, в частности докозагексаеновой и эйкозапентаеновой. Считается, что они наиболее полезны для сердца, сосудов, мозга и так далее.

«Достаточно 8 часов в холодильнике, и скумбрия превращается в изысканное блюдо, не уступающее лососю. И это очень просто — самое сложное, выдержать эту паузу!» — комментирует Панов.

Что взять: свежемороженая скумбрия — 2 штуки; вода — 1 литр; соль и сахар — по 2 столовых ложки; лавровый лист — 2 штуки; черный перец горошком — 5–6 штук; горчица с медом — по 1 столовой ложке.

Как приготовить: разморозить и выпотрошить рыб, удалить хребет, ребра и мелкие косточки. Готовое филе нарезать на порционные кусочки и положить в глубокую емкость. В кастрюле довести до кипения воду с солью и сахаром. После закипания снять с огня, кинуть лавровый лист, слегка раздавленный черный перец, влить горчицу и мед. Дать рассолу остыть до комнатной температуры и залить подготовленную рыбу. Поставить в холодильник на 8-12 часов.

Как подавать: скумбрия в горчице получается нежной, малосольной и пряной, вполне может быть самостоятельной закуской, сопровождать зеленые салаты, картофель во всех его проявлениях или рис, чтобы по-азиатски.

«Через восемь часов достаньте филе, обсушите бумажным полотенцем — и вуаля! Я люблю есть такую скумбрию просто, в дуэте с огурцом и картофелем. Можно сделать сморреброды по-скандинавски, на черном хлебе и со свеклой. Можно дополнить винегрет — да просто так прихватить кусочек уже очень хорошо!» — уверяет Панов.

Ранее REGIONS рассказывал, как творожную пасху по рецепту XIX века готовит кондитер из Бронниц.