logo/ Бронницы
/новости Московской области
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Жара возвращается: сутки 6 августа стали самыми теплыми с начала месяца в Бронницах

/Главная /Новости Подмосковья
Автор текста:
Наталья Фомина
/важно
/Главная /Новости Подмосковья
Автор текста:
Наталья Фомина
/важно
В регионе средняя суточная температура оказалась на 0,4
градуса выше нормы, а максимальная температура достигла днем 26,5 градуса, об
этом сообщает Татьяна Позднякова, главный специалист «ИА Метеоновости».
«Сутки 6 августа в столичном регионе стали самыми теплыми с начала месяца. Дожди носили ливневой характер, наибольшее количество вновь выпало на МКАД 24 км (23,9 мм) и на Каширском шоссе (14,1 мм). Летним осадкам присуща локальность в распределении по территории», — написала она в своем телеграм-канале.

7 августа, по словам метеоролога, Подмосковье ожидает такая же картина с прогреванием воздуха до 25-27 градусов, локальные дожди и грозы.

Министерство здравоохранения Московской области напоминает основные правила поведения в жару: ограничить время на открытом солнце во время максимальной солнечной активности — с 11 до 18 часов; надевать просторную светлую одежду из натуральных тканей, легкие головные уборы, и всегда иметь при себе бутылку с негазированной минеральной водой.

/главное за неделю

Картинка
В центре внимания

Гороскоп на 24 марта: затеять много дел и выполнить их не так, как планировалось

личный архив Софьи Полетаевой
Происшествия/эксклюзив

Испугалась, что подложили бомбу: как котенок весь двор в Бронницах переполошил

Картинка
В центре внимания/эксклюзив

Ставлю ноги в унитаз и деньги сыплются зараз: новый обряд на богатство практикуют в Бронницах

личный архив Константина Кошелева
Происшествия/эксклюзив

Не болит голова: морзянку краснокнижного дятла можно услышать в Бронницах

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Пасхальные яйца, которые не нужно варить: вау-эффект от бронницкого шефа

    У шефов Москвы взлетает тренд на десерты, замаскированные под пасхальные яйца
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    Пасхальный обед — со всех сторон значимое событие, на него собирают семью, любимых друзей, и хозяйки, пылая щеками, ставят на стол свои фирменные блюда. Причем каждая стремится не только поразить небольшую толпу друзей изысками вкуса и сервировки, и о подать что-нибудь этакое. Нечто особенное, чего точно больше ни у кого не найти!

    Алена Панкратова, шеф-кондитер известной в Москве сети кофеен, только с REGIONS поделилась своим секретом: рецептом пирожного-картошки, которое по виду не отличить от традиционного крашеного яйца.

    Пирожное-картошка как пасхальное яйцо

    Отлично подойдет, чтобы украсить пасхальный стол и придать ему праздничного символизма.

    Что взять: для крема — 150 мл молока, 150 г вареной сгущенки, 200 г белого темперированного шоколада, 20 г молочного шоколада (для пятнышек), краситель (при желании); для бисквита: 125 г муки, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 25 г какао, 2 г соды, 3 г разрыхлителя, 35 мл растительного масла, щепотка соли

    Как приготовить: разогревать духовку до 150 °C. Взбить яйца с солью и сахаром, пока не получится белая масса. Добавить теплое молоко и масло, постепенно вмешать муку, какао, соду и разрыхлитель. Выпекать бисквит в любом подходящем противне 30-45 минут.

    Когда бисквит пропечется, его нужно раскрошить, добавить мягкое сливочное масло вместе со сгущенкой и хорошо перемешать.

    Как сформировать: вылепить «пасхальные яйца» — особенно симпатичными они смотрятся в небольшом размере. После того, как пирожные будут сформированы, их необходимо убрать в морозилку — желательно, на ночь.

    «Готовые десертные яйца украсить пасхальной символикой, расписать в соответствии с собственными представлениями о прекрасном или покрыть глазурью из белого шоколада, симулирующего скорлупу», — рекомендует шефиня.

    Ранее REGIONS рассказывал, как творожную пасху по рецепту XIX века готовит кондитер из Бронниц.