Гороскоп на 20 марта: все новые начинания будут успешны, время идти напролом

Помочь читателям REGIONS ориентироваться в энергетике дня согласилась настоящая фея фен-шуя — Наталья. Она занимается этой системой более двадцати лет и считается в тематическом сообществе не только точным прогнозистом, но и профи, умеющим разруливать сложные ситуации с точки зрения энергий стихий.

Китайский гороскоп на 20 марта

Встретить весеннее равноденствие нужно в соответствии с энергетиками дня — обновить и украсить пространство, проявить заботу о близких, уважение к коллегам. Важно выбраться на природу, ну или хотя бы в парк или на улицу — затворничество не приветствуется. Одежду лучше выбирать синих оттенков, украшения — серебро, в еде налегать на овощи-фрукты.

Важно: Меркурий перестал быть ретроградным, Луна растет, и все можно начинать заново. Сил становится больше, препятствий меньше, прошлое перестанет о себе напоминать. Все проекты обречены на удачу — можно реализовать самые амбициозные. Пришло время действовать.

Ранее REGIONS рассказывал про Лунный календарь садовода-огородника на март: когда сеять на рассаду помидоры перцы, баклажаны, лук и пряную зелень, чтобы семена отлично взошли и дали отменный урожай.

Пока не съели: овсянки прилетели в Бронницы, чтобы спастись от поваров Европы

При слове овсянка первым делом человек вспоминает про «Геркулес», потом про киношного Бэрримора из «Собаки Баскервилей», и только потом отыскивает в памяти симпатичную птичку из одноименного семейства пернатых. От воробья она отличается более длинным хвостом, лимонно-желтым оперением и чудесным пением. Пока в подмосковных Бронницах горожане заслушиваются их трелями, REGIONS расскажет, почему за певуньями исторически охотятся гурманы и шеф-повара.

Соавторы Бетховена

Говорят, что сам композитор Людвиг ван Бетховен, вдохновившись пением овсянки, сочинил тему Пятой симфонии. Действительно, овсянки хорошо поют. В роли певцов выступают самцы. С раннего утра они занимают облюбованную ветку и самозабвенно предаются выступлению.

Овсянки-путешественницы

Эта небольшая птица из семейства овсянковых ( Emberizidae ) обитает по всему северу Евразии, от Испании на западе до Скандинавии на севере и Монголии на востоке. Кроме того, изолированная популяция вида есть в Алжире.

Зиму садовые овсянки проводят в Африке, к югу от Сахары — однако птицы, которые путешествуют на юг через Западную Европу, рискуют не добраться до места назначения.

Мечта мишленовского шефа

Во Франции этот вид издавна отлавливают во время миграций с помощью сетей и ловушек и используют для приготовления знаменитого деликатеса самой академичной кухни мира.

Птиц, не ощипывая, бросают в емкость с арманьяком, где они маринуются. Затем овсянок жарят в течение восьми минут, ощипывают и подают к столу.

Закрыв лицо салфеткой

Овсянок едят еще горячими — птиц берут за голову, кладут в рот и съедают целиком, оставляя только клюв и крупные кости. Ритуал родом из XVIII века рекомендует по время трапезы накрывать голову крахмальной салфеткой.

Эту часть традиции люди в теме объясняют по-разному: салфетка удерживает аромат кушанья, дает возможность элегантно выплюнуть кости — или прячет лицо едока от Бога, который, скорее всего, не одобряет поедание певчих птиц.

Ранее REGIONS рассказывал, что серые цапли вернулись на Бельское озеро в Бронницах.

Семь причин добавить пол-ложки масла в чашку кофе перечислила диетолог из Бронниц

В сети завирусился тренд с добавлением чайной ложки оливкового масла в чашку утреннего кофе — так худеют дивы из соцсетей, модели и актеры. REGIONS попросил врача-диетолога Татьяну Топоркову объяснить смысл этой затеи. Спойлер: сомнительная идея подкреплена с научной точкой зрения.

Сила в единстве

По словам специалиста, за спорной с первого взгляда идеей стоит наука: результат «слияния» объединяет мощь антиоксидантов кофе и мононенасыщенных жиров оливкового масла.

Есть минимум семь причин не пренебрегать оливковым маслом в качестве добавки к кофе.

«Масляный» кофе признан эффективным средством защиты

Необычный микс снижает вероятность инсульта, одновременно нормализуя давление и уровень «плохого» холестерина. Проще говоря: такая добавка к рациону активирует процесс метаболизма и запустит процесс снижения лишнего веса. И это научный факт.

А еще ученым удалось доказать, что половина чайной ложки масла в сутки: уменьшает общий риск сердечно‑сосудистых заболеваний на 15%, а ишемической болезни сердца — на 21%

Как приготовить масло-кофе

Сварить модный кофе просто: элементарно соединить половину чайной ложки масла extra virgin с порцией свежесваренного эспрессо.

Сахар и сливки добавлять не нужно, чтобы не разрушать целительный эффект. 

Ранее REGIONS рассказывал, что обязательно надо есть в марте, чтобы энергии хватало на все: шесть главных продуктов месяца.

Морковь и соленый огурец: хрустящий салат-дуэт собрал бронницкий гурман

Салат должен быть: а) простым, б) безумно вкусным, иначе какой в нем смысл? Изобретение Евгений Панова, подмосковного гурмана и путешественника, понравится всем: не придется ничего варить, заморачиваться с нарезкой и сложносочиненной заправкой. Просто пикантная острота, свежесть и хруст: эта ПП-закуска на любом столе заходит лучше любых салатов. REGIONS раздобыл рецепт. 

Закуска из соленого огурца и моркови

Готовится за минуты из двух базовых продуктов и сразу готова удивлять свежим чистым вкусом. Соленые огурцы дают приятную кислинку, морковь — свежесть и хруст. Никакого майонеза, легко и ЗОЖ-но.

Что взять: соленые огурцы — 2–3 штуки, морковь сырая (крупная) — 1 штука, красный лук — ½ луковицы, перчик чили — 1 штука, чеснок — 1 зубчик, масло растительное — 1 столовая ложка, горчица дижонская — 1 чайная ложка, перец черный — по вкусу.

Как приготовить: огурцы нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке или терке для корейской моркови. Лук нарезать максимально тонко и замариновать на 20 минут в уксусе с солью и сахаром. Сложить все в миску, добавить масло, нарубленный чеснок, перчик чили. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник минимум на 15–20 минут, чтобы вкусы соединились.

Ранее REGIONS рассказывал, как легендарное пирожное «Школьное» по ГОСТу готовит шефиня из Бронниц.