Новый дом — это только так говорилось. Дом был стар, деревенский простой сруб — один этаж, три комнаты, кухня, терраса окнами в заброшенный сад. Стояла даже беленая русская печь, хоть газ прежние владельцы подвели и даже выделили для котла отдельный тамбур.
Причиной переезда семьи из столицы стали три пневмонии, последовательно перенесенные маленьким Вериным сыном. Пожилой врач дал замечательно старомодную рекомендацию — на воздух. И они поехали.
«Продали квартиру у Фестивального парка — быстро, за три недели, все-таки Мещанский район. Новое место выбирали с учетом близости к Москве. Максимум — 60 километров. Минимум — 40. Бронницы подошли идеально», — рассказывает Вера
Сразу начали зимовать: уже прочно лег снег, и по участку до калитки ходили по узким протоптанным дорожкам. Муж Веры выезжал на работу в Москву рано. Приезжал поздно, пережидая пробки на Ново-Рязанском шоссе. Мальчик все кашлял, Вера тревожилась.
Про курятник ей рассказала соседка — указала рукой на клетушку, сколоченную из досок. Уже сошел снег, земля нагревалась, из клетушки резко пахло.
«Следующие несколько дней я целиком отдала чистке курятника. Сын помогал мне: «Мама, у нас же будет курочка?» Я готова была все сделать, чтобы он продолжал улыбаться и не болел. Так что затеяли мы это дело скорее, как курс реабилитации, — вместе поехали на птичий рынок, купили пять породных кур, десять цыплят-бройлеров и целую семью гамбургских кровей — петуха и трех курочек», — вспоминает Вера.
Кормила сначала зерносмесью. Потом ей посоветовали крошить морковь, лук, свеклу и кабачки — делать мешанки. А капусту Вера с сыном выкладывали целыми кочанчиками — уж очень весело на нее набрасывались куры. Им и самим стало веселее: по двору теперь сновали красивые яркие птицы.
Плохое случается: за одну ночь соседский кобель задушил всех похорошевших цыплят, а на следующий день неожиданно издох красавец-петух гамбургский.
«Сын каждое утро начинал с похода в курятник и поиска яиц. Это был первый месяц, когда он не кашлял. Стало ясно, что без птиц нам — никуда. Ну, что же, купили новых кур. И петухов элитных пород юрловская голосистая и брама тоже купили — мохнатых, как шпицы», — говорит Вера.
И даже узнали очень тонкие подробности птицеводства. К примеру, чтобы петуху породы брама удобнее было топтать кур, у них выстригают перья вокруг клоаки. По словам хозяйки, тут самое сложное — научиться ловить кур.
Сейчас у Веры 88 кур. Это не считая бройлерных цыплят, которых она тоже приноровилась растить десятками — на стол. Рубит бройлеров Верин муж.
«Женщине не нужно рубить самой. Только прощаться, разговаривать. Птица после такой беседы становится тихая, смирная, хоть перед забоем принято убирать кормушки, чтобы кишки у них были пустыми», — рассказывает Вера.
На второй сезон бройлеров купили сотню, уже с расчетом на продажу. Торговля шла бойко: домашние куры на прилавке поразительно отличаются от птицефабричных — кремовые, вальяжные, пахнут зерном.
Инкубатор купили к середине первого года деревенской жизни. Первую закладку Вера сделала почти наобум.
«Участвовали куры разных пород и два петуха: гамбургский и русский хохлатый. На день закладки набралось 18 яиц. На второй день не выдержала, и овоскопом просветила свою закладку. В большинстве яиц был хорошо виден сосудистый рисунок и красный комочек. Я разревелась от радости и сказала: вот это чудо!» — говорит Вера.
На 21-е сутки из 18 вылупилось 14 птенцов. Серые, черные, желтые цыплята пищали в коробке, мальчик радовался и аплодировал. Вера крутилась быстро: необходимо следить, чтобы влажные корма находились в кормушке не дольше трех часов, они быстро портятся. Поэтому «мешанки» из овощей она готовит непосредственно перед скармливанием, дважды в день. Каждый день.
Оказалось, что фермерское хозяйство себя окупать способно, но не более. Пока это не мешает вести трудовую и в чем-то изобильную жизнь.
«Для правильной селекции каждую куриную породу нужно держать в отдельном загоне — чтобы зарегистрировать хозяйство и продавать племенную птицу. В начале года мы вывели птенцов пяти пород (кучинская юбилейная, черная московская, русская голосистая и павловская). Но отдельных загонов пока нет: кончились деньги», — смеется Вера.
Зато сын фермера уже совершенно не слаб, ему исполнилось шесть, на следующий год пойдет в школу. До бронницкой гимназии ехать — всего ничего. На заднем стекле Вериного автомобиля забавная наклейка по яичной теме: «В одном из них — смерть Кощея».
Ранее REGIONS рассказывал, как московский полицейский стал в Бронницах рыбаком и бизнесменом.
