Гигантский головач: шампиньон размером с футбольный мяч нашли под Бронницами

Найти огромный белый гриб, чтобы хватило на целую сковороду с жареной картошкой, и еще осталось бы засушить на зиму, мечтает каждый человек, отправляющийся с корзиной в лес. Пусть не белый, пусть подосиновик или даже зонтик, но мечта о грибе-гиганте живет и иногда побеждает. REGIONS расспросил о счастливой находке водителя автобуса Антона Калюжного, как он обнаружил в лесу под Бронницами гриб размером с футбольный мяч и почему не забрал его домой.

В Подмосковье и вправду можно встретить головача гигантского (Calvatia gigantea).

Как выглядит гигантский головач

Это гриб семейства шампиньоновых. Его плодовое тело шаровидное, иногда слегка приплюснутое. В молодом возрасте оно белое и упругое — именно такой гриб и ценят грибники. У него нежное и ароматное «мясо», и одного экземпляра и вправду хватит на ужин семье. По мере созревания гриб желтеет, а затем буреет: внутри формируется масса спор, и в пищу он уже не годится.

Размеры впечатляют: в среднем 20–40 см в диаметре, но встречаются и до 50 см, а вес может достигать нескольких килограммов (известны находки и под 20 кг).

Охранный статус

Головач предпочитает открытые места: лесные поляны, луга, вырубки, пастбища. Ему нравятся почвы, богатые органикой. В Подмосковье такие грибы регулярно находят, например, под Бронницами, в Раменском округе и других лесных массивах. Сезон их длится с конца мая по сентябрь.

Важно: в Московской области Calvatia gigantea занесен в Красную книгу региона, поэтому подмосковные головачи годятся грибникам только в роли фотомоделей.

Читайте в REGIONS

Путь белого гриба: как бронницкий грибник использует корзинки в роли маяков

За легким паром: ТОП-6 глэмпингов с банями недалеко от Бронниц

Усадьбы, храмы, озера, парки: куда можно добраться из Бронниц на автобусе

Где поплавать недалеко от Бронниц: полный список озер, карьеров, рек и запруд

Королевская рыбалка: где и как ловят щук, судаков и лещей под Бронницами