«Курица под снегом»: простой и быстрый рецепт ужина от гурмана из Бронниц

Ищете идеальное блюдо для сытного семейного ужина без лишних хлопот? Обратите внимание на рецепт «Курица под снегом» — нежное запеченное филе с картофелем в сметанном соусе, которое готовится на одном противне и не требует много времени.

Сочетание сочной куриной грудки и нежного картофеля в сметанном соусе создает гармоничный вкус, а аппетитная сырная корочка добавляет пикантности. Сметана не только придает особую мягкость мясу, но и делает картофель рассыпчатым и ароматным.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: 500 г куриного филе, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 400 г сметаны, 150 г твердого сыра, соль, перец и любимые специи.
2. Картофель нарежьте тонкими кружочками, курицу — кубиками, лук — полукольцами.
3. В форму для запекания выкладывайте слоями: картофель, лук, курица. Каждый слой слегка солите и перчите.
4. Сметану смешайте со 100 мл воды и равномерно залейте содержимое формы.
5. Завершающий штрих — посыпьте тертым сыром и отправляйте в духовку, разогретую до 180°C.

Через 40-50 минут, когда появится золотистая корочка, блюдо готово. Такой ужин не потребует много времени на подготовку и порадует даже самых взыскательных едоков.

Ранее сообщалось, что малосольная скумбрия получается вкуснее форели у гурмана из Бронниц.