:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3NIcGVXd2RPQ2kwQ3ZpMzBIRlVrb2l1NUcwenB0YW1qbjZLclhERjguanBn.webp)
Самую ленивую лазанью из лаваша с особым соусом готовит бронницкий фуд-блогер
Блогер Лесовая: вместо лаваша для лазаньи можно взять тортильи или крошки хлебаИнтересный интернациональный гастро-гибрид сочинила популярная фуд-блогерша, скрестив итальянскую лазанью с грузинской ачмой. В результате получилось блюдо ресторанного уровня и многоцелевого использования: утром это идеальный завтрак, вечером — легкий ужин, а в холодном виде — элегантная закуска по любому поводу. Бонус: начинкой может быть что угодно, все, что заскучало в холодильнике. REGIONS раздобыл у Ксении Лесовой рецепт и рекомендации.
Ленивая лазанья из лаваша
Что взять: лаваш армянский — 2 штуки, кефир — пол-литра, яйцо — 4 штуки, творог 9% — 200 г, сулугуни копченый — 100 г, соль и перец по вкусу. Опционально — зелень, базилик и кинза.
Варианты начинок: 1) мясной фарш, 2) помидоры и болгарский перец (можно замороженные), 3) кабачок или баклажан (можно замороженные), 4) ветчина или другие колбасы, 5) отварная курица, 6) отварной картофель.
Как приготовить: яйца взбить, влить кефир, размятый вилкой творог и сыр. Огнеупорную форму смазать маслом, выстелить первый слой лаваша. Выложить на него порцию начинки, порцию яично-сырно-творожной смеси, накрыть следующим слоем лаваша. Последний слоем должен стать соус. Поставить на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Ранее REGIONS рассказывал, как приготовить оригинальный соус «Зеленая богиня».
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0l4N01WOUFocnB3WFFLTkV2UjR5WTdtc254VFJsNWQ3SEl4bjd2RHouanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3dVNlpZa21ERHBIamJXVGxtVnBINGNwbDRudlJpUnA3MU5jd1ZSWmYucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1hkeXNTNXU5RmRsampKR1BYeGl1SGpjSlpJUVpwaml5MFJPYVJKSm8ucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1MzYVZiNk04NmttWlIyVVc5Vk84ZGFVUjFXRVVUZ004UW51aklTT0UuanBn.webp)