Белый, красный, зеленый: топ-5 главных продуктов января назвала нутрициолог из Бронниц

Капуста

Капусту белокочанную нужно квасить, из краснокочанной — готовить салат с заправкой из ароматного подсолнечного масла, яблочного уксуса и горчицы. Капуста — основа основ русской кухни, действительно народный продукт с нежнейшим тонким вкусом при условии, если выбрать хорошую капусту.

Один средний кочан позволяет приготовить уйму хорошей и простой еды — а еще в капусте много клетчатки и витамина С.

Свекла

Снижает давление, помогает наладить пищеварение, повышает гемоглобин — и просто вкусная, особенно в союзе с квашеной капустой в винегрете или на сэндвиче с селедкой. Ее не только варят в кастрюле и на пару, но еще запекают, жарят, маринуют, а еще едят сырой.

Грейпфрут

Идеален для похудения, настоящий кладезь витамина С. Что приготовить: добавить в салат с креветками, запечь с корицей и тростниковым сахаром, приготовить сорбет, включить в рулетики из лосося и творожного сыра.

Имбирь

Отличное тонизирующее средство, в компании с тертым лимоном и медом поднимет на ноги простуженного, а в составе маринада сделает куриные шашлычки бесподобными.

Зелень

Приближает весну и веселит одним своим видом — а свежая сейчас доступна всегда, это всего-навсего развитое тепличное хозяйство. Домашнее песто из петрушки или классика из базилика — лучшее сопровождение к любой пасте.

Важно: жители Бронниц могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлинике по месту прикрепления, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Московской области. Самозапись доступна на региональном портале государственных услуг «Здоровье» и по телефону 122.

Ранее REGIONS рассказывал, как грамотно перейти на правильно питание.