Врачебный десант узких специалистов Научно-исследовательского клинического института детства Министерства здравоохранения Московской области осуществил прием маленьких пациентов Бронницкой детской поликлиники. В составе бригады детских узких специалистов работали: пульмонолог, нефролог, невролог, кардиолог, гастроэнтеролог.
Фото: Министерство здравоохранения Московской области
Пройти консультативный прием смогли 75 бронницких малышей. Все пациенты с выявленными патологиями получили направление на дальнейшее дообследование.
«С начала этого года специалисты НИКИ Детства осуществили 4 выезда в Бронницкую больницу и уже осмотрено более 450 детишек. Состав врачебного десанта формировался по нашему запросу. С собой врачи привозят экспресс-лабораторию с анализатором высшего класса для исследования крови. Такие врачебные выезды позволяют отслеживать состояние юных пациентов в динамике и подбирать более эффективное лечение», — уточняет заведующая детским поликлиническим отделением Бронницкой городской больницы Лидия Кудрина.
Ранее REGIONS рассказывал, какие заболевания региональный Минздрав назвал самыми часто диагностируемыми на диспансеризациях.
Современные хозяйки близко к сердцу воспринимают лозунги столетней давности насчет долой кухонное рабство — на ежедневную готовку семье из пятерых человек просто жалко времени, и эту обязанность хочется делегировать. Люди, которым позволяет бюджет, задумываются о домашнем поваре: чтобы знал предпочтения всех членов семейства, учитывал отдельные требования, а главное — готовил вкусно и честно. REGIONS разобрался в тренде, пообщавшись с двумя сторонами процесса: работодателем и исполнителем. Место действия: подмосковные Бронницы.
С точки зрения хозяйки
У Александры трое сыновей и муж — дети учатся и серьезно занимаются спортом, взрослые много работают (причем в Москве), с завтраком еще туда-сюда, а вот с обедом и ужином возиться вообще некогда. На семейном совете было решено часть денег направить на оплату домашнего повара.
Александра, работница банка:
Объявление о найме я опубликовала на сайте по подбору помощников по дому: обрисовала задачи, объем работы и желаемую стоимость услуг — 5000 ₽ за выход. Кандидатов откликнулось довольно много. Женщин я, прошу прощения, сразу отмела — просто я очень ревнива, и сразу понимала, что не смогу принять на своей кухне даже воображаемую соперницу!
/ Фото: istockphoto.com/RgStudio
По результатам собеседования выбор пал на Илью — молодой человек закончил Раменский колледж, в Раменском же вел кулинарные мастер-классы и работал в столовой. Хотел перемен. Назначили испытательный срок: месяц. Оговорили меню на первый день работы и наличие продуктов дома. И дело пошло.
С точки зрения семейного повара
В первую же смену Илья сделал ошибку — приготовил заказанный том ям в количестве, явно превышающем потребности едоков. Оказалось, острый тайский супчик едят только двое человек, остальные закатывают глаза на «куриный бульон с лемонграссом и тонной чили». Так что дебют вышел не очень.
Илья Громов, домашний повар:
Второй раз я ошибся на следующий же день. Хозяйка выразила сомнение, стоит ли на детский день рождения готовить классику тирамису, и я просто вычеркнул его из списка. А казалось, тирамису был заявлен и все гости его ждали! Ну, пришлось краснеть.Теперь у меня железное правило: любую мелочь уточнять
Резюме от хозяйки
Уже за пару месяцев Александра поняла, что ее повар — брильянт. Например, он моет посуду, даже если зампчает в раковине грязные тарелки, только придя на свою «смену». И убирает прочий беспорядок «на местах».
Александра, работница банка:
Если у нас на кухне нет необходимого инвентаря, он приносит его с собой. Точно так же и с приправами и какими-то мелочами. Есть повара, которые считают буквально каждую вымытую чашку, каждую щепотку имбиря, — а тут человек явно нацелен на дело и не крохоборствовует!
/ Фото: istockphoto.com/Anchiy
Как составляется меню
Придумывают вместе с поваром. Александра спрашивает у мужа и сыновей, что они хотят, — а если все заняты или нет идей, повар предлагает свои варианты.
Пример зимнего рациона чуть больше чем на неделю (повар готовит на три дня вперед):
С понедельника по среду: уха, паста карбонара, овощи-рагу, картофельное пюре, котлеты по-киевски, зеленый салат, шарлотка.
С четверга по субботу: киш с лососем, гороховый суп, лапша стир-фрай, запеченная рыба, салат типа греческий, шоколадное печенье.
С воскресенья по вторник: рыбная солянка, стейки, овощи-рагу, пастуший пирог (лазанья), салат огурцы-помидоры.
Александра, работница банка:
Обычно это такой набор: суп, пара блюд на второе, салат, выпечка или десерт. Завтраки мы продолжаем готовить сами — чаще всего яичницу, бутерброды или мюсли. Заранее составляем сеты на праздники, детские дни рождения и все такое
Еще один важный плюс для хозяйки: после готовки Илья всегда оставляет кухню чистой. Семья заходит туда, только чтобы вкусно поесть. Вот оно, счастье!
Резюме от повара
Частоту выходов Ильи на кухню и нужные объемы еды определяли опытным путем. Поначалу заготовок могло не хватать, перерывы оказывались слишком большими, и хозяйке приходилось готовить самой. Или, наоборот, еду еще не съели, а повар уже явился, чтобы сделать новые блюда. В итоге он стал приходить каждые три дня.
/ Фото: istockphoto.com/Minerva Studio
Илья Громов, домашний повар:
Чтобы приготовить еду для пятерых человек на три дня, профессиональному повару нужно максимум три с половиной часа. Кроме того, закупку продуктов мне тоже делегировали: я сам привожу их из нужных магазинов вместе с чеками. Работу курьера мне тоже, разумеется, оплачивают
Цена вопроса
Платят Илье за все-про все по факту — вместе с работой повара за один выход.
Бонус: наслушавшись восторгов освобожденной от кухонного рабства Александры, две ее подруги тоже пригласили профи к себе в семьи, нести кулинарные вахты. Таким образом, приблизительно за 30 смен в месяц он зарабатывает сейчас 150 000 рублей (налоги платит как самозанятый).
Ситуация «молодого ножа» более чем устраивает — но в планах у него множество проектов, один амбициознее другого. REGIONS желает: пусть все получится.
Ранее публиковался материал о том, как учительница английского из Москвы стала фермером и сыроваром.
/ Фото: REGIONS/Владимир Ерастов
Все зеленое: 6 главных продуктов марта перечислила нутрициолог из Бронниц
Нутрициолог Топоркова: ТОП-6 продуктов, которые необходимы в марте
Из снежной зимы с ее проблемами, пробками и ОРВИ человек выбирается практически без сил — а весной так хочется бодрости, энергии, чтобы хватало на все: на работу, детей, дом и еще на милые весенние глупости. Как поддержать себя ножом вилкой, REGIONS рассказала врач-диетолог, нутрициолог Татьяна Топоркова. Спойлер: рулят зеленые.
Зеленый лук, укроп, петрушка
«Лук — от семи недуг», а молодой и зеленый особенно. В 100 лука содержится дневная норма витамина С, а еще каротин, эфирные масла, флавоноиды, витамины А и В, цинк, железо, кальций, магний, фтор, сера.
«Всю эту зелень можно есть как на Кавказе — просто охапками с подноса, а можно напечь блинов с припеком или приготовить из зеленого лука кимчи», — рассказывает диетолог.
Салат айсберг
Хрусткий и сочный, он не только настоящая кладовая клетчатки, но и салат-антистресс: умиротворяет, уменьшает раздражительность, восстанавливается нормальный фон настроения.
«Сделать классический Цезарь: айсберг, специальный соус, сухарики, тертый сыр. Или соединить с авокадо и креветками, а еще можно использовать для рулетиков с разными начинками», — делится рецептами Татьяна.
/ Фото: youtube.com/LudaEasyCook
Шпинат
Рекордсмен по содержанию калия, железа и марганца. Рекомендован людям с анемией и тем, кто восстанавливает здоровье после болезней.
«Шпинат абсолютно не теряет своих свойств при заморозке — так что в отсутствии свежего смело делайте смузи из замороженного: с бананом, авокадо и миндальным молоком», — рекомендует эксперт.
Белый виноград
Укрепляет иммунитет за счет высокого содержания витамина C и биофлавоноидов — а еще в нем много антиоксидантов для сияния кожи, и он просто вкусный.
«С виноградом тоже можно заморочиться: сделать Вальдорфский салат, добавить в капусту Провансаль, смешать для сальсы с луком, кинзой и перцем чили, и все это будет хорошо», — резюмирует Татьяна.
Ранее REGIONS рассказывал, как сделать съедобными помидоры из супермаркета.
/ Фото: youtube.com/Здоровый образ
Божественная гречка: всего один ингредиент добавляет гурман из Бронниц
Русско-японская: в Подмосковье в пост готовят гречку с сыром тофу
Гречка — универсальный гарнир, совершенно незаслуженно причисленный к скучным. Достаточно пары жестов, чтобы превратить ее в блюдо ресторанного уровня, заявил REGIONS Антон Петровский, неутомимый гурман и путешественник. Актуальный рецепт он привез из Костромы и удивляется, почему сам не додумался до такого простого решения.
Сыр, который изменил все
Горячая греча идеально впитывает расплавленный сыр, получая новую структуру — нежную и сливочную. Твердый или полутвердый сыр тает равномерно, обволакивая каждую крупинку. В итоге на тарелке не просто дежурный гарнир, а совершенно другое блюдо, нежное, с бархатной консистенцией.
«Подойдет практически любой сыр. Главное, чтобы он хорошо плавился. Копченый сулугуни, например, даст интересный дымный оттенок, маасдам добавит пикантной сладости, а если добавить крошки пармезана, вкус станет более острым. С количеством можно экспериментировать: от чайной ложки на порцию до щедрой горсти», — говорит Петровский.
Как приготовить: сварить гречу обычным способом, на 1 часть крупы - 2 части воды, хорошая щепотка соли. В готовую кашу всыпать натертый сыр, перемешать, закрыть крышкой и оставить на пять минут.
Как подать: такая гречка готова выступить соло, но отлично зайдет как сопровождение любому тушеному мясу, жареной курице, даже обычную сосиску облагородит.
«Если хочется полноценного ПП-ужина, добавьте свежие овощи: помидоры черри, огурец, листья любого салата, болгарский перец, квашеную капусту и так далее», — рекомендует Петровский.
Ранее REGIONS рассказывал, как сделать безумно вкусным обыкновенный винегрет: секрет тоже всего в одном компоненте.
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко
Гороскоп на 12 марта: затишье перед бурей, пора готовиться к прыжку
Помочь читателям REGIONS ориентироваться в энергетике дня согласилась настоящая фея фен-шуя — Наталья. Она занимается этой системой более двадцати лет и считается в тематическом сообществе не только точным прогнозистом, но и профи, умеющим разруливать сложные ситуации с точки зрения энергий стихий.
Китайский гороскоп на 12 марта
Затишье перед бурей. Энергии спокойные, способствуют проведению времени среди близких людей, этим надо обязательно воспользоваться, чтобы напитаться позитивной энергией и накопить силы.
Есть вероятность сгладить все накопившиеся недопонимания и конфликты, прийти к компромиссу. Главное — правильно подобрать аргументы. Одежды зелено-бежевые, еда — овощные и фруктовые пироги.
«Тихий день, который нужно использовать с умом: затаиться, составить план, который пока рано пускать к исполнению. Цели могут быть самыми разными — от похудания к лету до занятия должности руководителя командой. Но важно: пока никаких активных действий, все сожрет ретроградный Меркурий», — предупреждает Наталья.
Ранее REGIONS рассказывал про Лунный календарь стрижек на март: когда пойти в парикмахерскую, чтобы не просто освежить прическу, но и поймать удачу за хвост.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
В Бронницах две автомобилистки подрались мусорными пакетами
Активное таяние снегов не мешает автомобилистам в подмосковных Бронницах изобретательно воевать за лучшие места на парковках жилых кварталов. Применяется буквально «химическое» оружие: припаркованную во дворе на Советской машину забросали мусором. Нападение совершили в открытую, владелица автомобиля сняла зажигательное видео.
Репортаж с мусором на крыше
Хроника: оставив во дворе своей многоэтажки автомобиль, его владелица через малое время услышала звуки сигнализации, а спустившись к месту происшествия, застала на автомобильной крыше гору мусора в мешках и россыпью, а рядом гневного подростка. Мальчик темпераментно заявил, что это место его мамы, и здесь парковаться никому другому нельзя. К разборкам вскоре присоединилась и, собственно, мать.
По итогам машине под мусором пришлось покинуть локацию. Потерпевшая сторона все зафиксировала видеорегистратором. Репортаж-скандал выложила в популярном городском паблике.
Комментарии разделились: часть соседей поддерживала воинственную мать, но большинство высказывали в духе, что надоела эта грызня.
Из комментариев,
«Начнем с того, что эта девушка сама всегда себе чистит парковочное место и не только для себя, а очищает еще весь путь вдоль двора во время снегопадов. Так что, думаю, она заслужила на него право»
Из комментариев,
«Началось весеннее обострение. Да как же вы заколебали-то! Одна полчаса визжала во дворе, вторая простыню накатала ни о чем, лучше бы мусор убрали, что сами раскидали»
С точки зрения юриста
Если отбросить повод для инцидента, то останется ссора двух гражданок плюс нештатно выброшенный мусор — а в России несанкционированный выброс мусора является административным правонарушением и может повлечь за собой различные наказания в зависимости от обстоятельств.
«Физические лица могут быть оштрафованы на сумму от 1 000 до 5 000 рублей, а юридические лица — на суммы от 30 000 до 300 000 рублей и выше. В некоторых случаях возможно назначение обязательных работ на срок до 120 часов. Кроме штрафов, нарушитель может быть обязан устранить последствия своего правонарушения, то есть убрать выброшенный мусор», — прокомментировал адвокат Московской коллегии адвокатов Алексей Моисеев.
Как законно получить личное место для парковки
Несмотря четко сформулированные законодательством правила парковки в жилой зоне (п.17.2-4, ПДД), за нарушение которых грозит административное наказание, некоторые владельцы автомобилей все еще считают, что могут без разрешения присваивать себе парковочное место, да еще и устанавливать вокруг ограждения и другие конструкции.
Разрешение на личное место получить можно. Как это сделать:
Личные парковочные места являются объектами недвижимости — их можно оформить на себя, платить за них налог и распоряжаться по своему усмотрению (сдавать в аренду, дарить, продавать и т. п.).
Для закрепления места за одним из собственников нужно провести общее голосование. Если 2/3 жителей дома не возражают, участок можно оформить на себя.
Ранее REGIONS рассказывал, как воюют мусорные партизаны в поселке Горка.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9XWkxGTDRxTzY0ZXRNdnBsSG1Db0VUaHBDQUlaRDI2eWNpMDdkY2ZOLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9WVjBJSVU1WEZsRmtHY1dMYUVjZ3hQb3A4Mm5nQkpGMVN4elIzeDdhLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NlbWVuYS1kYWNobnlqLXNlem9uLXJhc3NhZGEtc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3ZvbC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RyYWtpLW11c29yb20tMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2JsaW5pY2hpa2ktMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xMTMyODY3NDI1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xMzE5ODAyMTQzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay02NTM4NzQ0NDIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay00NzI0ODU4NzguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL25hcmV6a2Etc2FsYXRhLW5vemgtZG9za2EtbHVrLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3plbGVueWotc2FsYXQtMS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2dyZWNoYS0xLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Rhcm8tZ29yb3Nrb3AtZ2FkYW5pZS1zaXRlLXdpZGUtMTNfcTZBVHk2OC5qcGc.webp)