Сладкая и ароматная: продавец фруктов из Чехова советует нюхать дыни при покупке

Юрий, продавец фруктов из Чехова, рекомендуют проверять дыню на мягкость: противоположная сторона от хвостика должна слегка поддаваться при нажатии. Если она твердая, скорее всего, плод незрелый. Также стоит обратить внимание на звук: при легком щелчке по дыне должен раздаваться глухой звук, что указывает на ее спелость.

Оптимально выбирать дыни среднего размера — они, как правило, имеют равномерную степень зрелости.

Перед тем как разрезать дыню, ее следует тщательно вымыть теплой водой с мылом, чтобы избежать попадания бактерий и грязи внутрь плода. Хранить разрезанную дыню рекомендуется только в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить порчу.

С точки зрения здоровья, дыня обладает множеством полезных свойств. Диетологи отмечают, что дыня содержит витамины A и C, а также является источником воды, что делает ее отличным средством для поддержания водного баланса в организме.

Дыню можно использовать в различных кулинарных рецептах. Она отлично подходит для приготовления салатов, десертов, смузи и даже в качестве гарнира к мясным блюдам. К примеру, дыня в сочетании с прошутто — это классическое итальянское блюдо, которое подчеркивает сладость фрукта и соленость ветчины. Также дыню можно запекать с медом и корицей или делать из нее освежающие коктейли.

В пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что в Чехове работает несколько легальных точек продажи арбузов и дынь.

Подробнее о том, где в округе можно приобрести вкусные и качественные арбузы и дыни — в материале REGIONS.

Древнюю ящерицу обнаружили в лесу под Чеховом

В Чеховском округе Подмосковья изредка можно встретить ломкую веретеницу, недавно одна такая попала в кадры мобильника местного жителя, сообщает издание «360.ru Чехов».

Как поясняют зоологи, это напоминающее змею животное — безвредная и безобидная безногая ящерица, она не ядовита и не способна укусить человека. Ее рацион — насекомые, черви и слизни.

Отличить веретеницу от гадюки легко по форме головы: она закругленная в отличие от явно треугольной змеиной, отсутствию шеи и характерному «влажному» блеску. Движение безногой ящерицы медлительное, она не сворачивается в кольцо и не поднимает голову для защиты.

Ранее на REGIONS сообщалось, как в Чехове помочь кошке или собаке из приюта.

Зелень, редис и сидераты: дачник из Чехова поделился советами по посадкам в августе

Последний летний месяц — это время для новых посадок. В этот период можно не только завершить сбор урожая, но и позаботиться о будущем уже высаженных культур. Дачник со стажем из Чехова рассказал, какие озимые и раннеспелые растения можно высадить в конце лета и как правильно за ними ухаживать.

Выбор времени для посадки зависит от погодных условий и сорта культуры. Некоторые садоводы отслеживают лунные фазы, однако научных подтверждений эффективности такого подхода нет. Гораздо важнее учитывать климат района, состояние почвы и текущие погодные условия.

В августе лучше всего сажать зелень, корнеплоды и многолетние цветы. Если новые культуры высажены на освободившиеся грядки, имеющегося питания им должно хватить.

Лук

«На перо», то есть «на зелень», в конце лета можно высадить лук. В августе можно выбрать раннеспелые сорта, которые подойдут для салатов, или высадить озимые, чтобы они успели созреть весной. Например, лук-шалот — светолюбивое растение, которое при достаточном освещении формирует крупные луковицы и густую зелень.

Умеренный полив и рыхление почвы — ключ к успеху. Для удобрения подойдут суперфосфат и немного золы. В августе можно высадить и шнитт-лук, и лук-батун. Важно выбирать грядки, на которых ранее росли бобовые или свекла. Луковицы следует сажать на расстоянии 7–8 см друг от друга. Полив должен быть регулярным, чтобы почва оставалась влажной.

Чеснок

Конец августа — лучший период для посадки чеснока, особенно в южных районах. Чеснок, посаженный в это время, успевает укорениться и вырастает крупнее. Его следует сажать дольками на глубину 4–6 см, используя золу, перегной и суперфосфат в качестве удобрений. Свежего навоза лучше избегать, чтобы не спровоцировать гниль.

Для повышения зимостойкости чеснока можно закалить головки, оставив их на две-три недели в прохладном месте с температурой +3…+5 °C, а затем обработать специальным раствором от вредителей.

Щавель

На открытом грунте также можно сеять щавель, который хорошо растет в влажной почве. Уход за растением включает рыхление, регулярную прополку и полив два-три раза в неделю. Поддержание постоянной влажности почвы особенно важно для щавеля, так как пересыхание может замедлить всходы и снизить урожайность. Перед посевом рекомендуется добавить компост или перегной в качестве удобрения.

Зелень

Собрав урожай разнообразной зелени, можно высадить ее повторно. На освободившиеся грядки в августе можно высаживать свежий салат и другие зеленые культуры, такие как шпинат, рукола, укроп и кинза. Для раннего сбора подойдут листовые сорта салатов, в то время как кочанные лучше сажать на более поздний срок. Листовые растения начнут давать урожай уже через 30–40 дней. Важно обеспечить регулярный полив и рыхлую почву. Для продления сбора можно накрыть грядки агроволокном при посадке, оставив отверстия для растений.

Шпинат, посаженный в августе, успеет вырасти или перезимовать, чтобы дать урожай весной. Его следует сажать на плодородной почве в полутени, чтобы защитить от жары и предотвратить преждевременное цветение. Не стоит перекармливать шпинат, так как он может накапливать нитраты.

Сидераты

Сидераты сажают для оздоровления почвы: они обогащают ее, подавляют сорняки и рыхлят землю. Можно использовать специальные смеси сидератов, доступные в садовых магазинах. Примерно за месяц до холодов их нужно заложить в почву. Дополнительных подкормок не требуется, так как они сами служат удобрением. Для этого их следует скашивать до цветения.

Редис

Редис предпочитает короткие солнечные дни, так как при длительном освещении не успевает сформировать клубень. Лучше всего его сажать в апреле, когда световой день еще короткий, и в августе, когда он начинает сокращаться. В это время можно экспериментировать с новыми сортами редиса.

Глубина посадки — 1 см, расстояние между семенами — 2–3 см. Грунт должен быть рыхлым с добавлением компоста, а прореживание следует проводить осторожно, чтобы не повредить корешки. Полив требуется каждые два-три дня. Редис хорошо переносит легкие заморозки, а время вызревания составляет 25–40 дней, поэтому лучше начать посадку в начале августа.

Таким образом, август — это не только время прощания с летом, но и отличная возможность для дачников подготовить свои грядки к будущему урожаю.

Ранее сообщалось о методах чеховского садовода по спасению урожая ягод от птиц.

Сухой хвостик и желтый бок: продавец фруктов из Чехова поделился секретами выбора арбуза

Арбуз — это не только освежающая ягода, но и кладезь полезных веществ. Он содержит витамины A, C и B6, а также минералы, такие как магний и калий. Диетологи Алина Викторова из Чехова отмечает, что арбуз помогает поддерживать водный баланс организма, улучшает работу почек и способствует выведению токсинов.

При выборе арбуза следует обращать внимание на несколько ключевых аспектов. Оптимальный вес плода составляет около 5 кг — он не должен быть ни слишком крупным, ни слишком мелким. Кожура должна быть гладкой, без трещин, царапин и вмятин. Яркие и контрастные полоски или соответствующий сортовой цвет также являются признаками спелости. Звук спелого арбуза будет звонким: это связано с образованием микропустот внутри плода, которые создают резонанс.

Перед употреблением арбуз необходимо тщательно вымыть в два этапа: сначала смыть грязь, затем помыть теплой водой с мылом. Если плод не был съеден сразу, его следует хранить в холодильнике не более суток. Из оставшейся части арбуза можно приготовить варенье, джем или даже цукаты, вываренные в арбузном соке.

Продавцы фруктов подчеркивают, что правильный выбор и хранение арбуза существенно влияют на его вкус и безопасность. Выбирая качественный продукт, можно не только насладиться великолепным вкусом, но и получить множество полезных свойств, которые этот фрукт предлагает.

Кстати, арбуз может стать и ингредиентом для различных блюд. Например, с летним фаворитом можно приготовить легкий и вкусный салат, добавив к нему фету, мяту, кешью и зелень.

Приобретать арбузы рекомендуется только на санкционированных торговых площадках, где продавцы обязаны иметь полный пакет документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Это декларация о соответствии и личная медицинская книжка. Также важно, чтобы торговое место было огорожено, находилось под навесом, а арбузы хранились на специальных стеллажах, а не на земле. Вырезать пробные кусочки или разрезать арбуз на части запрещено.

В пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что в Чехове работает несколько легальных точек продажи арбузов и дынь.

Подробнее о том, где в округе можно приобрести вкусные и качественные арбузы и дыни — в материале REGIONS.

Ярмарка фермерских товаров работает в Чехове до конца недели

До 10 августа в Чехове будет работать ярмарка «Товары регионов России», где можно приобрести фермерские продукты, а также одежду, обувь, текстиль для дома, сувениры.

Чтобы узнать о местоположении ярмарки, можно воспользоваться сервисом «Яндекс.Карты». Полный список мероприятий размещен на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Торговые ряды будут работать на улице Полиграфистов, в сквере рядом с домом 1, координаты: 55.155654, 37.466943.

Ярмарка будет открыта с 10:00 до 18:00.

В Московской области ярмарки «Товары регионов России» проходят в каждом муниципалитете. Например, в августе аналогичные мероприятия организуют в соседних с Чеховом Подольске и Серпухове.

Ранее сообщалось о выездной администрации, которая пройдет в Чехове 7 августа.