Одиннадцать нестационарных объектов торговли демонтируют в Чехове до конца года

В Чехове продолжается работа по выявлению и ликвидации незаконных объектов торговли. В этом году планируется демонтировать 11 нестационарных объектов, а также ведется работа по сносу или приведению в соответствие с законодательством 12 капитальных строений. В реестре незаконных торговых объектов округа числится 10 позиций.

Как отметил глава городского округа Чехов Михаил Собакин, работа по ним ведется планомерно. На сегодняшний день 9 объектов уже рассмотрены специальной комиссией, по ним приняты соответствующие решения, а информация по оставшемуся объекту еще собирается.

В этом году уже демонтирован один незаконный торговый объект, еще один добавлен в реестр. Помимо этого, в сотрудничестве с Комитетом по архитектуре и градостроительству Московской области ведется работа по ликвидации 12 капитальных объектов торговли, находящихся в частной собственности. В их числе незаконно построенные объекты: магазин в деревне Горелово, фундамент на улице Большая Каменная, магазин в деревне Филипповское, магазин в деревне Крюково, здание Rostic’s, магазин в селе Шарапово, магазин «Дикси» в деревне Васькино, два магазина на Привокзальной площади в поселке Столбовая. Также к ним относятся объекты, находящиеся в аварийном состоянии: рынок в поселке Любучаны и магазин «Ермолино».

Помимо этого, есть объекты, по которым ведутся судебные разбирательства: магазины в деревнях Еськино и Крюково, магазин в селе Шарапово. Планируемый срок ликвидации всех объектов — с 2024 по 2026 годы.

Ранее сообщалось о конкурсе на проведение капитального ремонта плотины на реке Теменка в Чехове.

Лаборатория создания и тестирования новых молочных продуктов работает в Чехове

У молочного предприятия Health & Nutrition в поселке Любучаны г.о. Чехов есть отдельный уникальный пилотный завод — испытательная лаборатория.

В ней тестируют все разработки компании с 2006 года. Эксперты пищевой промышленности создают прототип нового продукта в небольшом объеме, до запуска в серию отлаживая и рецептуру, и весь технологический процесс до готового товара.

Разработки анализируют на соответствие потребительским ожиданиям, стандартам качества и пищевой безопасности. В итоге получается интересный, вкусный и полезный продукт, например, в 2024 году на рынок успешно выведена новинка — «Греческий йогурт» под торговой маркой «Простоквашино».

Другие молочные производители Подмосковья, например, «Эрманн», «Мегамолл», «Росагрокомплекс», «Рузское молоко», «Альпенгурт» и «Ферма роста», мытищинский, можайский и люберецкий молокозаводы, сыроварни La Ferma из Истры, De Famille из Чехова, «Бонгусто» из Химок, «МосАгроФуд-Д» из Дмитрова также внедряют инновации и расширяют свой ассортимент.

По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, для небольших региональных предприятий вводят дополнительные меры поддержки, такие как упрощение подключения к системе маркировки «Честный знак», а также разные виды субсидий для сельхозпроизводителей и организаций АПК региона, в том числе на приобретение техники, оборудования, сырья и комплектующих. В 2023 году на эти цели региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия предоставило 5,1 млрд рублей.

Ранее сообщалось, как правильно выбрать мороженое, чтобы было вкусно и безопасно.

Завод в Чехове освоил эксклюзивную технологию сайдинга

Производство пластиковых отделочных материалов ООО «Гамма Пласт» в деревне Крюково городского округа Чехов осмотрел первый заместитель главы администрации г.о. Чехов Артем Попов.

Предприятие основано в 2006 году, и за 18 лет прошло путь от небольшой производственной площадки до современного высокотехнологичного завода с системами электронного контроля качества, дозировки и взвешивания сырья. Завод занимает лидирующие позиции на рынке и обеспечивает работой более 190 человек.

Он добавил, что предприятие — яркий пример успешной модернизации производства: только в 2024 году здесь было вложено 141,4 млн рублей в усовершенствование линий.

Ранее сообщалось, что Чеховский завод по переработке шин развеял мифы о загрязнении воздуха.

Предпринимателям поселка Крюково под Чеховом напомнили о чистоте и эстетике

Обход торговых объектов провел первый заместитель главы администрации городского округа Чехов Артем Попов.

Он напомнил местным предпринимателям о важности поддержания не только внешнего вида своих торговых объектов, но и прилегающей территории, дал рекомендации по устранению замечаний.

Как уточняется, большинство требований касались вывесок, которые должны быть согласованы и выглядеть опрятно, а также наличия урн возле стационарных объектов.

Ранее сообщалось, где купить вкусные и полезные персики в Чехове.

Уникальная система проверки качества и безопасности действует на молочном предприятии Чехова

На современном молочном производстве Health& Nutrition в Чехове действует строжайшая система контроля качества и безопасности продукции. Йогурты, творожки и другие молочные продукты проходят до 200 тестов на всех этапах — от приемки сырья до отправки на прилавки магазинов.

На производстве действует многоступенчатая система контроля. Процесс начинается с тщательной проверки поставщиков и четырехэтапного контроля всех ингредиентов и упаковочных материалов. В лаборатории предприятия каждую партию молока тестируют на наличие антибиотиков и ингибиторов, оценивают более 30 показателей качества.

После разделения на сливки и обрат молоко проходит пастеризацию или стерилизацию при высоких температурах. Она позволяет обезопасить полуфабрикаты от патогенов, устранить микробиологические риски. Часть продукции будет содержать фруктовые наполнители, которые хранятся в больших танках-контейнерах. Перед их подключением к производственной линии осуществляется тепловая обработка (пропаривание) всех трубопроводов и систем. Это обеспечивает безопасность процесса. Даже фруктовые наполнители проходят тепловую обработку перед использованием.

На заключительных этапах производства упаковка обрабатывается ультрафиолетом, а ионизаторы удаляют мельчайшие частицы пыли.

Готовая продукция проходит проверку в лаборатории контроля качества. Из каждой партии отбирают образцы и оценивают их безопасность, текстуру, кислотность и другие показатели. Только после получения удостоверения качества продукция отправляется на склад.

Часть продукции хранится в специальных камерах при «стрессовой» температуре +30 градусов для выявления возможных дефектов. В случае несоответствий партия блокируется, а на заводе проводят расследование причин.

При доставке на склад и хранении молочных продуктов строго контролируется соблюдение температурного режима +4/-2С. О любых отклонениях сообщают специальные датчики, установленные в помещениях и на транспортных средствах. Общее количество тестов на всех этапах производства, упаковки и хранения может доходить до 200.

Область выделяет субсидии на поддержку молочной отрасли, чтобы обеспечить сырьем местные заводы, которые используют его для выпуска собственной продукции.

Стоит отметить, что Health& Nutrition — не единственный пример ответственного подхода к производству молочной продукции в Подмосковье. Свои бизнес-процессы постоянно совершенствуют и другие известные производители, такие как «Мегамолл», «Рузское молоко», Дмитровский и Можайский молокозаводы, сыроварни Олега Сироты и De Famille (г.о. Чехов).

Ранее сообщалось о новом мебельном производстве в Чехове.