Некоторые продукты питания способны буквально законсервировать молодость человека
Разрушительное действие прожитых лет, экологии и нездоровых привычек можно остановить, если питаться особым образом, сообщило интернет-издание «Подмосковье сегодня».
Как выяснилось, организму нужно буквально послать сигнал, что вы хотите жить здоровыми и полными сил, и ускользающая молодость будет с вами надолго. Секрет раскрыла нутрициолог и создатель канала «PRO здоровье с пользой» Елена Башкирова.
Она убеждена, что омоложение с помощью рациона должно опираться на три принципа:
«Первый — убрать провоспалительные продукты: быстрые углеводы, трансжиры, добавки, алкоголь. Второй — сбалансировать поступление и расходование калорий. Третий — добавить то, что способствует здоровому долголетию»,
Она советует обратить внимание на продукты-геропротекторы, которые нейтрализуют процесс старения. Это, например, нерафинированное оливковое масло и жирная рыба — источники полезных жиров (омега-3 и омега-9), снижающих общий уровень воспаления в организме и участвующих в строении оболочек клеток.
Затем обязательно нужна качественная вода, без которой тормозятся биохимические процессы и задерживаются токсины.
Следующий «пласт» молодости — белок с незаменимыми аминокислотами. Это снова рыба, а еще яйца, творог, мясо птицы.
Наконец, самое сложное и в то же время нужное организму — антиоксиданты. Это вещества, связывающие свободные радикалы, которые «точат изнутри» ткани и органы человека.
«К антиоксидантам относятся: витамин С (шиповник, черная смородина, облепиха, рябина, красный перец, зелень петрушки), витамин Е (облепиховое, зародышей пшеницы, рыжиковое и конопляное масла), витамин А и каротиноиды (печень, молочные продукты, морковь, тыква, томаты), цинк (устрицы, кедровые орехи, цельнозерновые крупы) и биофлавоноиды (зеленый чай, красный лук, цитрусовые, капуста, ягоды насыщенных цветов)»,