Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Чемпионы мира, Европы, Олимпиады боролись за медали «Гонки Героев» под Дмитровом

В горнолыжном клубе Леонида Тягачева состоялось закрытие сезона «Гонки Героев». В финальном забеге сезона сильнейшие атлеты со всей России боролись за звание лучших.

Финальная гонка в Дмитровском округе проводится уже не первый год. За эмоциями и драйвом  в Дмитров приехали более 3,5 тысяч человек.

Атлетам предстояло преодолеть 34 препятствия на дистанции 9 км, и испытать свои силы в различных состязаниях. В их числе рукоходы разной сложности, водные преграды, вертикальные заборы и многие другие.

Около 150 команд вышли на старт корпоративного забега, а 14 из них поборолись за звание победителя Корпоративного чемпионата.

Все финишировавшие получили уникальный жетон, изготовленный специально для финальной гонки.

Одновременно прошли Всероссийские соревнования, в которых приняли участие члены сборной России по гонкам с препятствиями и другие сильнейшие спортсмены из десятка регионов страны.

За медали боролись чемпионка Европы по гонкам с препятствиями Алиса Петрова, чемпион мира по гонкам с препятствиями Сергей Перелыгин, чемпионы Европы по гонкам с препятствиями Иван Дегтярев и Андрей Жилкин, чемпион мира по гонкам с препятствиями Егор Белоусов, а также олимпийский чемпион по лыжным гонкам, чемпион мира по гонкам с препятствиями и тренер сборной России по гонкам с препятствиями Никита Крюков.

В рамках «Гонки Героев» проводился чемпионат в формате «PRO» — для профессиональных атлетов и «AGE» — для четырех возрастных групп от 18 до 40+ лет. Атлеты, занявшие призовые места в мужском и женском зачетах в каждой категории, поделили между собой призовой фонд в размере 2 млн рублей.

Ранее REGIONS написал, что дмитровская спортсменка одержала победу на турнире в Швейцарии.

Дмитровские коммунисты отправили узел связи и медикаменты землякам в зону СВО

Недавно Дмитровский городской комитет КПРФ передал узел связи «Скай линк» для 30 артиллерийского полка, в котором проходят службу бойцы из Дмитровского округа.

Оборудование приобрели по их просьбе и доставили с гуманитарной миссией в г. Волчанск. Оно необходимо для корректировки огня артиллеристов.

Кроме него дмитровчанам доставили медикаменты, продуктовые наборы, одежду и маскировочные сети для техники.

Также ГК КПРФ сформировал и отправил гуманитарный груз в 242 полк ремонта в г. Антрацит. В него вошли инструменты и оснастка, медикаменты и средства личной гигиены.

Ранее REGIONS сообщал, что дмитровчане отправляют каждый месяц в зону СВО до 10 тонн вещей, предметов первой необходимости, технических средств.

В ДТП в Костино пострадал пешеход

В деревне Большое Прокошево в Дмитровском районе пострадал  42-летний пешеход, его сбил неизвестный автомобилист. Об этом в субботу, 14 сентября, сообщил телеграм-канал «ЧП Дмитров». 

На фотографиии с места аварии видно, что мужчина лежит на дороге, рядом со знаком «Автобусная остановка». Авторы публикации утверждают, что пострадавший получил перелом правой руки, о других травмах не уточняется. Виновник дорожно-транспортного происшествия  к настоящему моменту неизвестен. 

Ранее сообщалось о том, что для дмитровских студентов создадут автомастерские и учебный тир, а также отремонтируют главное здание местного техникума, в котором готовят специалистов по 45 профилям. 

Автомастерские и учебный тир построят для дмитровских студентов

В Дмитровском техникуме возводят каркас зданий автомастерских и учебного тира. Рядом с ними недавно построили учебную башню, предназначенную для занятий студентов, обучающихся по направлению «Защита в чрезвычайных ситуациях и пожарная безопасность».

Одновременно подрядная организация проводит капитальный ремонт главного корпуса Дмитровского техникума. Обновление стало возможным благодаря поддержке губернатора Андрея Воробьева и ведется по программе «Образование Подмосковья». Сейчас работы выполнены на 75% от  запланированного.

Дмитровский техникум — один из передовых среди средних профессиональных учреждений образования Подмосковья. В техникуме проводится обучение по 45 рабочим специальностям. Все они востребованы на предприятиях и в учреждениях Московской области.

Завершение капитального ремонта образовательного учреждения запланировано на конец 2024 года. Во время ремонта студенты обучаются в структурных подразделениях техникума в Новосиньково, Запрудне и Дубне.

Ранее REGIONS писал, что Дмитровский техникум стал площадкой отборочного этапа чемпионата «Абилимпикс».