В Дмитрове начинающим продавцам раскрыли тайны маркетинга опытные коллеги из супермаркета

Студенты увидели работу магазина «изнутри» — они узнали некоторые правила настоящей торговли в комплексе Лента ТК-169.

Студенты 1 курса Дмитровского техникума, обучающихся по специальности «Поварское кондитерское дело», вместе со своим руководителем-преподавателем Аллой Фокиной посетили торговый комплекс Лента ТК-169 в Дмитрове.

Во время экскурсии ребята познакомились с производственными площадями, с принципами работы в торговой сети, а также с технологией приготовления кулинарной и хлебобулочной продукции.

Перед экскурсией заместитель главного инженера  Михаил Безручкин провел с ребятами инструктаж по технике безопасности, а затем начальник производства Елена Галузян ознакомила студентов с полным циклом производства, от приемки товара до переработки и приготовления кулинарной, хлебобулочной продукции.

Будущие торговые работники увидели цеха по изготовлению салатов и закусок, горячих блюд, по приготовлению мясных, рыбных полуфабрикатов, а также произошло знакомство со всеми стадиями технологического процесса рождения хлеба.

Ребята увидели оснащение производственных помещений новейшим профессиональным оборудованием и инвентарем, получили подробное разъяснение по его применению.

Студенты увидели четкую, слаженную работу сотрудников производства под руководством Оксаны Хачиной, директора торгового комплекса.

В заключении экскурсии руководитель отдела персонала Наталья Капран рассказала студентам о возможности прохождения производственного обучения на их предприятии, с последующим трудоустройством.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что в регионе работают 40 колледжей, из них 29 участвуют в федпроекте «Профессионалитет».