Хлеб из насекомых набирает популярность в мире

По словам финских производителей, хлеб с насекомыми является прекрасным источником белков. В планах у «первопроходцев» накормить таким деликатесом всю страну.

На каждую такую буханку требуется порядка семидесяти сверчков. Производители уверены, что в будущем нам всем, скорее всего, придется есть насекомых — белковая ценность у них высокая, а кормов им и места для разведения требуется меньше, чем скоту.

Директор по инновациям в пекарнях FAZER Юхани Сибаков уверен, что скоро человечество поймет преимущество букашек и таракашек перед говядиной и свининой.

Все это звучит для нас совсем не аппетитно, напротив, вызывает некоторое отвращение, но ведь, например, многие народы в Азии и Африке готовят огромное количество национальных блюд и уплетают насекомых в жаренном и вареном виде с огромным удовольствием.

А может, это впрямь вкусно?