:focal(0.51:0.31):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3otaDRjeG1wOXY0LmpwZw.webp)
Под Дмитровом нашли гигантский гриб-боровик
Белый гриб весом 1 килограмм обнаружил во время тихой охоты житель Дмитрова Бахром Насибов. Фотографией находки он поделился в местных соцсетях.
Дмитровчанин сообщает, что гриб нечервивый, и что он нашел его далеко в лесу. Пользователи паблика восторгаются находкой и активно оставляют комментарии к посту.
Между тем, эксперты уверяют — употреблять большие грибы в пищу можно. По словам российского миколога Максима Дьякова, параметры любого организма, например, будет он большой или маленький, определяется двумя группами факторов.
Поэтому все съедобные грибы-гиганты, найденные грибниками, получили такой размер из-за того, что в их геноме была соответствующая норма реакции, а условия, где они росли, были прекрасными. Употреблять в пищу такие грибы совершенно не опасно, но есть особенности, на которые грибнику стоит обратить внимание.
Как сообщил Дьяков, первый признак старения — когда начинает зеленеть геменофор (спороносный слой, который выглядит как трубочки под шляпкой гриба). Если, конечно, он только начал зеленеть, то иногда можно просто его ободрать, а мякоть съесть. А если гриб дряблый, червивый — старость гриба сразу видно, — то лучше не брать такой для еды.
Кроме того, старые грибы могут содержать личинки насекомых, грибки, бактерии, а также патогенные микроорганизмы, такие как стафилококк, сальмонелла, энтерококк, протей, стрептококк, клебсиеллы, кишечную палочку. У человека, употребившего такой гриб, может развиться тяжелое инфекционное заболевание.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MXBob3RvLTIwMjYtMDEtMjctMTQtNDQtMTMtZnJpNGZsdS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI2MTU0NTg1MjAwNDM0MjAzMjM2ODQteGR6MTNkZy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzAzMTIyMDIyLWNoZS0xMTIwMTgtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjktMDgtNTktNDgtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3BvZGdvdG92a2EtcG9jaHZ5LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2F2aWEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2dib294MmtxeWZtLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85Lzk2MDEzZDcyLWNmZDAtNDYyNy05NjhmLWI3Mzc5MmYxZjczYy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzMzMzMwNDM5LTQwNjYtNDU2NC05NTNhLWNmZjBmZmFhMTE1MC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzVfaXJPOFBlOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzViZGI2M2I2LTJlY2YtNDE2Zi04YzU1LTgyNDJlODMxMjBlOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzFkMWU1NDQ1LWVkNDEtNDRlNC1iZmU5LTM5Y2FiZTBkOTZmZC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2VhZTY1ZjcyLTg1ZGYtNDc3MC04NzEwLWViNGQ3YWUyOGM3OS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2M1ODkzODY0LTQxOTctNDU1OS1hMDRkLWVlYjU0NzY5NDFhNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85Lzg4ZmMyNWQ1LTI1MzItNGY2YS05ZjYzLWJhNGZkZGI1YmEwYi5qcGc.webp)