logo/ Дмитров
/новости Московской области

Специалист назвала продукты, которые приводят к атеросклерозу и морщинам

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Людмила Бородина
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Людмила Бородина
Неприятные изменения во внешности и проблемы со здоровьем связаны с чрезмерным употреблением продуктов, содержащих сахар. Об этом рассказала гастроэнтеролог Диляра Лебедева в своем Telegram-канале.
- отметила Диляра Лебедева.,
«Это морщины, дряблость, провисание контуров лица, гиперпигментация, расширенные капилляры и отеки. Возникает это все из-за засахаривания или гликации коллагена. Обратить вспять изменение практически невозможно, но если уменьшить количество сладкого в рационе уже сегодня, то вы остановите этот процесс»,

Как уточнила специалист, гликация представляет собой один из основных процессов старения. Суть в том, что идет разрушение коллагена конечными продуктами гликации (AGE).

«В результате образуются сшивки коллагена, и он перестает работать, как надо», - пишет врач.

Итак, чтобы остановить данный процесс, необходимо отказаться от десертов и содержащих AGE продуктов. Прежде всего речь идет о жареной картошке - провокаторе атеросклероза. Гликемический индекс такого блюда приближается к показателю сладкой газировки.

На второе место специалист поставила десерт крем-брюле, а также корочки на хлебе и пережаренный шашлык.

Для поддержания молодости, здоровья и красоты врач советует готовить и есть дома, поскольку кожа не терпит продуктов низкого качества, а также тщательно жевать пищу:желудочно-кишечному тракту проще переваривать еду, если она попадает в желудок в переработанном виде.

В списке советов - высыпаться, пить воду, позволять себе потеть и ежедневно приседать.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Рекордное тепло сменится дождями: погода в Подмосковье испортится в этот день

Картинка
Общество

Сильные дожди придут в Подмосковье: жителям пообещали мокрую весну с 12 марта

Картинка
Общество

«Мыло на льду»: автоэксперт объяснил, когда менять резину и открывать мотосезон в 2026

Картинка
Транспорт

Новые валидаторы на станции в Дмитрове будут работать даже при отсутствии электричества

  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.